Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩 Рецепт: 2стакана теплого молока 1ст ложка дрожжи 1ст ложка сахара Полстакана масла Щепотка соли И муки сколько возьмет Начинка на ваше усмотрение
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Моя бабушка освоила телефон и научилась фотографировать))) не могу не поделиться))) 😆😍
Мама делится рецептом быстрой пиццы песто и с ветчиной с шампиньонами. Всего 15 минут и готово!
Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂
Виктория·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Тесто
* мука - 250 г
* дрожжи сухие - 1 ч.л.
* соль - 0,5 ч.л.
* вода тёплая - 180 мл
Белый соус
* сливки 33% - 50 мл
* сливочный творожный сыр - 80 г
* масло оливковое — 1 ст.л.
* соль - по вкусу (я не добавляла)
Начинка
* лук красный репчатый - 0,5 шт.
* сыр «Пармезан» - 50 гр
* сыр «Моцарелла» - 100 гр
* сёмга слабосоленая - 200 г
* Черри по вкусу
* руккола свежая (или микс-салат) - пару горстей (по вкусу)
* сыр «Пармезан» (чтобы присыпать в конце) - 30 г
Приготовление:
1. В муку всыпать соль, дрожжи, влить воду и замесить тесто.
2. Оставить на подъём на 1 час.
3. Готовим соус - все ингредиенты для соуса положить в чашку, перемешать вилочкой до однородной массы.
4. Собираем пиццу. На стол присыпать кукурузную муку и на ней сформировать основу. Кукурузная мука даст готовой пицце тонкую хрустящую корочку.
5. Основу пиццы смазать подготовленным соусом.
6. Присыпать натёртым пармезаном 50 гр.
7. Сверху раскидать мелко нарезанный красный лук и нарвать сверху сыр «Моцарелла» (если сыр в рассоле, если моцарелла сухая - натрите её на крупной тёрке).
8. Выложить семгу порезанную кусочками.
9. И черри половинками, сердцевиной вниз.
10. Посыпать остатками пармезана (30 гр.)
11. Поставить тесто в нагретую до 250 градусов духовку на 8 - 10 минут. (Я готовила на 230 режим пицца)
12. После готовности сразу разложить рукколу.
·9 отметок «Нравится»9·Ответить