Вода, или молоко теплое - 300 мл, 3 чайные ложки сахара и чайная ложка дрожжей, оставить на 10 минут. Потом добавить чайную ложку соли, примерно 350 грамм муки, смотреть по консистенции, тесто должно собираться в комок, масло оливковое, или подсолнечное 3-4 столовые ложки. Оставить тесто примерно на час, чтобы подошло.