Мои первые синабоны
Муш: о божечки! Они выглядят лучше...
Я: чем на вкус? 😁😁😁
Муш: чем в магазине!!!!
Но кто ему теперь поверит😆
В миску для теста:
топлёного молока комнатной температуры 250 мл
100гр сахара
10гр дрожжей
Чайная ложка ванильного сахара
2 яйца С0
хорошо соединить
добавить 550 гр муки и чайную ложку разрыхлителя
Перемешать и добавить 100гр мягкого сливочного масла. Вымешать рукой как следует и оставить на час примерно в тепле.
Начинка:
80гр масла, свхар, корица и у меня смолотоые грецкие орехи в миске соеденить.
Крем:
Кремчиз
Немножко топлёного молока (на глаз наливала)
Сгущёнка
Ванильный сахар
Тесто раскатать, намазать начинку, свернуть рулет и нарезать ниткой (в гугле спросите, если не знаете, как, гугл покажет лучше, чем я объясню)
Выложить на противень, дать им отстояться
Выпекать до готовности - у каждого своя духовка, свой объём теста раскатан и тд
Горячие намазала кремом, крем впитался🤤
Мы умрём толстыми и счастливыми.
Лучший комментарий
Комментарии
Завтра обязательно испеку, а то в практике пока только старые добрые разборники и булочки с сахарной посыпкой 😃😊
А у нас у русских это называют улитка с корицей😂. Сначала не поняла что за слово то такое а потом вот оно что, улиточка. Но вкусно очень. Ни когда не любила что то с корицей а посли, просто стала ее обожать.
@iamfey, ну не знаю, в пекарни работала лет 5 назад, в прайсе так называли и с кремом были.
Обожаю домашние синабоны.Они лучше и вкуснее,чем оригинальные. Мне оригинальные приторно сладкие, прям аж потом тошнит. А дома я сахара уменьшаю в тесте на половину и в начинку меньше кладу,и крема больше, на орешки не жоплюсь))Тоже нужно сделать, давно не делала.)
женщины АСТАНАВИТИСЬ!!!!🤣🤣🤣 Подумайте о тех несчастных помпушках, что пускают слюни в подушку и грызут кулак глядя на ваши шедевры!
Спокойствие, только спокойствие! Они объедятся, станут толстыми и мы на их фоне потеряемся 🤗
*Комментарий зависти🤐
А можно что то сделать..чтобы сверху вот это не белое было? Если не шоколадное..то хоть кофейного цвета😁
Спасибо за рецепт ❤️ Они такие красивые и манящие, прям щас бы съела 😍😢
Через месяц приготовлю, как только победю мужа в соревновании, кто больше скинул кг 🤣🤣🤣
А что за дрожжи? Быстрорастворимые из пакетику по типу саф- момент или классические?
Леди, у Вас вообще совесть есть? Как можно такое выкладывать??? Тут между прочем некоторые с ГСД не просто подавились слюной, а залили полквартиры, телефон вообще сушить надо, впала сначала в истерику, потом в депрессию. Теперь сижу и думаю кому предложить полжизни за булку…))))) эх… еще немного и на моей улице тоже перевернется грузовик с пряниками)))
Вы что, все с ума посходили?😂🫣 одни синнабоны в комментах, да еще и на ночь. 😢🤤
Одни ведьмы хозяйственные собрались тут в комментах, пойду я отсюда. Завидно мне
Тааак.... Давно думала попробовать испечь,видимо день настал, рецепт сам пришел...
Я сегодня тарты пекла... Впереди, видимо, улиточки... Благо скоро выходные, будет кому отвлечь помощниц)))
Девчонки, вы че тут на ночь глядя устроили 😭😭😂😂😂 я без сладкого с 9 января 😩
@k.caplya, а вы в положении )))) ну так тем более захотелось 😌 мне пока еще хочется сладенького но надеюсь этот период скоро закончится 😊
@darya-medyanceva, да, я жду родов, чтобы слопать вкусняшек!))))))))😂 гсд будь он не ладен… врач иногда разрешает мороженое и темный шоколад, а я хочу булочек сладких-сладких)))
Так. Они потрясающие. Топленое молоко это открытие. Они какой то вкус иной придают?
Если конкретно для теста, то наверное тесто более сдобное получается, чуть вкуснее и мягче, чем на воде
Нет,ну вот зачем так дразнить и издеваться аааа😂😋🤤
Зашла,посмотрела фото в комментариях....🤤🤤🤤
@yagodi4ka @katya_belka так, девочки делитесь как они у вас такие волокнистые получаются, что крем в сли проходит?
Завтра испечь чтотль ? Я сегодня сделала мега вкусный брауни и промазала его внутри кремом с варёной сгущёнкой и сметаной. Сверху посыпала маршмеллоу. Но показывать иллти опасно. Самм жрать захочу 😂
Так!!! вы мне это все зачем показываете, я не выдерживаю накала 😭😭😭😭😭😭😭 никогда не пробовала даже, а магазинные не хочется
Рецепт сохранила, НУ А ВДРУГ
Спасибо ✨
А можно я просто приеду к вам на чай ?
Я не вывезу такой длинный рецепт 🥲
Увидела, что в дрожжевое тесто разрыхлитель ещё нужно. Это какой-то лайфхак? Так лучше получается? Просто впервые встречаю.
Я думаю идет масло сливочное и если не добавить разрыхлитель, тесто не подниматся.
@grebnevayana1 поднимется конечно, всегда поднимается, но возможно больше воздушности придаст разрыхлитель. Надо попробовать положить. Это определённо какое-то новое веяние, классический рецепт синнабон без разрыхлителя конечно идёт.
Муж делал и это было лучшее 😭😭😭😭 щас живем без духовки и я просто всем завидую, кто скинул фото
Такую возьмите, больше года пользуюсь. Всё отлично готовится. Выпечка идеальная.👌👌👌
Девочки, там в дополнение к обычной пропитке из крем сыра ещё растопленный шоколад и грецкие орешки
И по моему нет пропорций??? И кремчиз как делала???
@mama-kosti маскарпоне, творожный сыр, сырок творожный ванильный не глазированный, в конце концов, можно сметану жидкую со сгущёнкой, тогда без добавления молока можно обойтись
А дрожжи которые в пакетиках сухие?? Я просто вообще не кулинар, но ухе хочу их
Ты умрешь в окружении кучи внуков и очень счастливой! А с учетом капустных изысков еще и стройной! Не наговаривай! 😍
@annavysote вырабатываю у тебя условный рефлекс на съёмки - хорошо поговорила в кадре - получила вкусняшку😄😄😄