Хошаны - рецепт жареных мант из дрожжевого теста: как приготовить сочные и вкусные

Хошаны. Те же манты, только из дрожжевого теста и жареные. Пыталась сфотографировать какими сочными они получились.
Тесто замесить немного круче, чем на пирожки. Фарш: лук крошим, переминаем с черным перцем, солью и зирой. Мясо крошим мелким кубиком, можно добавить жир сетку . Немного воды и растительное масло. Лепим, обжариваем в масле, затем на пару 40 минут.