Как испечь супер хлеб с закваской Левите Мадре?

Question

Продолжаю эксперимент)  купила закваску левите мадре 
Получился супер хлеб из муки в/с

Виктория · Answer

А вы в казане печете?

shahirizada · Answer

В казане пеку, иногда в чаши из под мультиварки накрыв жаропрочной крышкой. Вот этот в чаши мультиварки, более круглый получается )

Виктория · Answer

@shahirizada, очень аппетитно!

Answer

Я ее даже сама выращивала

https://mom.life/post/5e94719f1202495eb110d9fc

Answer

В ковид увлекалась выпечкой хлеба на закваске

shahirizada · Answer

Только кажется что сложно, я купила закваску, немного повозилась , чтоб ее активировать. А дальше все просто. Опара 12 часов, замес, 3 обминки в холодильник на 12 часов и выпекать. Только время нужно, но участие минимальное.

shahirizada · Answer

@lelik08, да. На озоне

shahirizada · Answer

@lelik08, вот эту

Ольга · Answer

@shahirizada, спасибо, посмотрю

Ольга · Answer

А сложно вообще с закваской? Я вот давно хочу попробовать, но кажется, что так сложно

Наталья · Answer

Какой красивый!!

Как испечь супер хлеб с закваской Левите Мадре?

Комментарии