Как испечь супер хлеб с закваской Левите Мадре?

А вы в казане печете?

Я ее даже сама выращивала

ссылка

Только кажется что сложно, я купила закваску, немного повозилась , чтоб ее активировать. А дальше все просто. Опара 12 часов, замес, 3 обминки в холодильник на 12 часов и выпекать. Только время нужно, но участие минимальное.

А сложно вообще с закваской? Я вот давно хочу попробовать, но кажется, что так сложно

Какой красивый!!