Как приготовить хлеб без глютена и яиц?

Хлеб без яиц и без глютена😳

Видео рецепт на канале ссылка

Ингредиенты:

🌱 Чечевица красная 350гр
🌱 Пшено 150гр
🌱 Вода 170мл
🌱 Кокосовое масло 2 ст.л. (можно заменить на ГХИ)
🌱 Соль 1 ч.л.
🌱 Сода 1 ч.л.
🌱 Сок лимона 2 ст.л.
🌱 Псиллиум 2 ст.л.
🌱 Специи по вкусу (у меня чеснок 1ч.л., куркума 1ч.л., розмарин и горсть кориандра)
🌱 Семечки по желанию

Приготовление:

✅ Пшено и чечевицу замочить минимум на 3 часа (я оставляла на ночь)
✅ Сливаем воду, промываем, отправляем в блендер и добавляем чистой воды, хорошо пробиваем
✅ Отправляем все остальные ингредиенты и хорошо пробиваем
✅ Даем тесту постоять 5-7 минут и перекладываем в форму
✅ При желании, сверху посыпаем семенами
✅ Ставим в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Ориентируемся по своей духовке.
✅ Оставляем до полного остывания в духовке
✅ Наслаждаемся🍭

Из этих ингредиентов получаются большая булка хлеба🥳 Хватит дня на 3 для семьи из 4х человек.

#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Безяиц #Хлеб #Выпечка