Как приготовить шоколадный пирог с кокосовыми нотками без глютена?

Как мне вкусно 🤤 пирог шоколадный с кокосовыми нотками 🥰 и без глютена ))

Писать рецепт ?

3 яйца

1/2 ст сахара

Щепотка соли

1/3 ст муки (у меня миндальная+кокосовая+рисовая)

1 ст л какао

40 гр растопленного сливочного масла

Белки взбить с солью, затем добавить сахар и взбивать до густой пены. Аккуратно добавить желтки и бережно размешать. Добавить муку и какао и бережно мешать, чтоб сохранилась воздушность. Добавить масло , размешать и вылить в форму, застеленную бумагой.

Выпекать в разогретой духовке при 180 ‘ 20-25мин, затем увеличить температуру до 220’. Готовность проверять зубочисткой, она должна оставаться сухой.

Пирог получается влажный, нежный, сытный, сладкий (можно класть меньше сахара, если не любите очень сладкое) , мне по вкусу почти как баунти 🥰

Стакан у меня 220мл

Добавила в карусель какую муку купила в этот раз

Какао купила пить, а потом решила попробовать шоколадный пирог. Сам какао если что тоже вкусный))