Как мне вкусно 🤤 пирог шоколадный с кокосовыми нотками 🥰 и без глютена ))
Писать рецепт ?
3 яйца
1/2 ст сахара
Щепотка соли
1/3 ст муки (у меня миндальная+кокосовая+рисовая)
1 ст л какао
40 гр растопленного сливочного масла

Белки взбить с солью, затем добавить сахар и взбивать до густой пены. Аккуратно добавить желтки и бережно размешать. Добавить муку и какао и бережно мешать, чтоб сохранилась воздушность. Добавить масло , размешать и вылить в форму, застеленную бумагой.
Выпекать в разогретой духовке при 180 ‘ 20-25мин, затем увеличить температуру до 220’. Готовность проверять зубочисткой, она должна оставаться сухой.
Пирог получается влажный, нежный, сытный, сладкий (можно класть меньше сахара, если не любите очень сладкое) , мне по вкусу почти как баунти 🥰
Стакан у меня 220мл
Добавила в карусель какую муку купила в этот раз
Какао купила пить, а потом решила попробовать шоколадный пирог. Сам какао если что тоже вкусный))