Я сухим посолом солю. Нарезаю кусочками, и слоями просыпаю солью, сахаром, специи, в контейнер укладываю. В холодильник на 2-3 суток. Когда готова, в воде смываю солёности, добавляю масло, лук, лимон. Хочу теперь попробовать посолить в рассоле.
Нарезаю стейками, капля масла растительного или оливкового, обмазываю.
Сахар и крупная соль (не йодированная!) 1 к 1 пропорция, натираю этой смесью и кладу на дольки лимона. На следующий день кушаем , очень вкусно , быстро и просто
Запись из каналаРецепты
Елена ·
На литр воды 4 ложки соли и 4 сахара. Лаврушка перец горошек душистый. На сутки в рассол. В холодильник.
Альвина ··
Мама дочки (11 лет)
Ложки столовые? Вода холодная или тёплая?
Катерина🎀··
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
почти такой рецепт
6 соли столовых
3 сахара столовых
Лаврушка перец горошек
Закипятить рассол, остудить рыбу туда на 30-40 минут .
В банку сложить немеого маслом проливая.
Сто лет готовим только так
А на сутки оставляю так солиться селёдку .
Елена ··
ложки столовые. Из этого сделать рассол. Вскипятить и остудить. А рыбу нарезать на стейки примерно 1.5 см. И всем это залить
Анна·
Я сухим посолом солю. Нарезаю кусочками, и слоями просыпаю солью, сахаром, специи, в контейнер укладываю. В холодильник на 2-3 суток. Когда готова, в воде смываю солёности, добавляю масло, лук, лимон. Хочу теперь попробовать посолить в рассоле.
Настя·
Нарезаю стейками, капля масла растительного или оливкового, обмазываю.
Сахар и крупная соль (не йодированная!) 1 к 1 пропорция, натираю этой смесью и кладу на дольки лимона. На следующий день кушаем , очень вкусно , быстро и просто
Катерина ·
Мама дочки (3 года)
Режу кусочками как в магазине, слоями, между ними соль, сахар, на глаз, с верху масло растительное, чтобы не темнела
Miami·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Сахар + соль и лимонный сок
Альвина ·
Мама дочки (11 лет)
Спасибо девочки 🌺