Свинина карбонад 800 г. Мясо сверху нашпиговала кусочками 2 маленьких зубчиков чеснока. Специи, травы, немного горчицы, соль, сахар, чуть растительного масла, ложку воды- всем этим обмазать кусок мяса, завернуть в фольгу. Выпекать при 180-160 градусах примерно 1 ч 20 мин, потом сняла фольгу сверху и ещё на минут 20 при 180 градусах