Желтки отделить от белков. Белки взбить до крепких пиков. В желтки добавить 40гр.творога,5гр.сахзама, перемешать,затем добавить взбитые Белки и аккуратно перемешать силиконовои (деревяннои) лопаткои.
Выложить массу в виде лепешек на силиконовыи коврик, получается 8 шт. Запекать в разогретои духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут, до румяности, после выпекания остудить.
Крем:
Оставшиися творог смешать с 5гр.сахзама
Собираем пирожное:
Каждое состоит из 4 лепешек.
Смазываем лепешки кремом и кладем друг на друга. Убираем в холодильник на ночь для пропитки. Украшаем Какао.
Приятного аппетита!
Оставляйте любой комментарий, если сохранили рецепт и будете готовить!