Почему не получаются печные пироги?
Бесит! Помогите советом!
Не получаются печёные пироги!
Вот только они не получаются. Просто булки отлично получаются, бисквит огонь! Жареные пироги божественные! А вот печёные пироги... Тесто жёсткое, сухое! Хотя делаю такое же как на жаренные... Не понимаю как так?

Екатерина ·
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Пересушиваете может?
Екатерина ··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
@shuri-muri, духовка у вас какая? Электрическая или газовая? Может меньше держать надо по времени?
Маша··
газовая, но если меньше они некрасивые, белые... Или температуру надо больше ставить в этом случае?
Екатерина ··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
я ставлю вниз кружку с водой и ориентируюсь не по времени в рецепте, а по виду. Надо методом проб и ошибок определить какая температура и время для пирожков в вашей духовке оптимально. По приспособиться.
Ульяна·
Беру тесто в спаре -идеальные пирог стали 😆
Маша··
@shuri-muri думала духовка, но остальное то получается... Вот как это?
Ульяна··
может реально передерживаете. 15-20 минут у меня на порцию в духовке уходит )
Ульяна··
и да , газовая духовка это жесть. Я купила мини электро и теперь хочу духовой шкаф электрический.
imazm·
Побольше сливочного масла