liliana-is-nn
Лилиана·Мама четверых детей
Когда за окном хмурый ноябрь, грязно и холодно, замешиваем тесто ииии начинаем творить любимые всей семьёй чебуреки😁. С мясом, с картошкой, с сыром и ветчиной. Сегодня картошка и сыр, с мясом лепили пельмени с утра ☺️
19.11.2023
14
Комментарии
Да, конечно. Тесто.
400 грамм муки заварить 300 мл крутого кипятка, добавить половину чайной ложки соли, 2 чайной ложки сахара, 2 столовых ложки масла растительного и 1 столовую ложку водки, 1 яйцо, все смешать и всыпать ещё около 100 грамм муки. Тесто сформировать в шарик. И ВАЖНО(!!!) дать ему отдохнуть в пакете около часа. Я за этого время как раз начинку делаю. Начинка на Ваш вкус. Если делаете мясные, то в фарш (лучше крупно порубленный) добавить много лука, зелени и половину стакана ледяной воды.
20.11.2023 Нравится Ответить
А рецептик можно?)