Можно ли цедру детям?
Собралась печь апельсиновый кекс, в который я обычно добавляю и цедру в том числе. Давно не пекла, поэтому не задумывалась раньше: а можно ли двухлетке цедру апельсина? Сын точно будет кекс просить. В интернете пишут, что до 5 лет нельзя цедру давать. У кого-нибудь ели детки младше этого возраста? Ок всё было?
Комментарии
@aalinaaa, @zzzirina.schneiderzzz, ой, девочки, рецепта как такового у меня нет, но если надо именно подробно, я напишу. По сути нужен просто любой ваш ходовой бисквит, да хоть на шарлотку тесто, в который закидывается либо тертая цедра + кусочки мякоти очищенной (без белых мембран), либо просто нарезанный кубиками апельсин прямо вот с цедрой (мой вариант). На небольшой кекс на мой вкус достаточно половины большого апельсина. Максимум 1 целый. Иначе корочек получается слишком много и может горчить при жевании.
Да сколько он этого кекса съест. И сколько вы собрались цедры добавлять ? Пол кило ? Ну блин, всё нормально будет 😅 он же не ест эту цедру в чистом виде)
У меня сын просто так кожурку грызет. Причем если дать дольку мандаринки/апельсина, он будет орать, чтоб дали кожуру🙈
Я даже не задумывалась, что она может быть вредна
конечно может)) если не помыть горячей водой и щеткой, их ж обрызгивают всякой химией🙈
Есть специальные лимон/апельсины, прям на ценнике должно быть написано, что кожура съедобная ( essbar) иначе их химией обрабатывают
@angel.zla13 так все фрукты/овощи по сути чем то обрабатывают. Чтоб блестели, чтоб лучше хранились.
Или мандарины чем то другим и более агрессивным? Пойду почитаю.
P S. Фрукты конечно мою хорошо все 😁
Где вы такое вычитали? 😁
Дичь какая-то. Давайте спокойно
@maya.the.bee не гуглите на русском никогда подобные вопросы 🙏
@tatitanni, что правда, то правда, в англоязычных источниках ни слова о таких запретах
Мои детки в 2 года дольки лимона улетали и все было 👍
Цедра цитрусовых как и многие другие овощи и фрукты обрабатываются не только пищевым воском, то и газом и многим другим для сохранения продукта. Об этом пишут на упаковках, на ценниках.
Но если вы купите био апельсин ( хотя сейчас не сезон и апельсины не вкусные пока), то вы избежите этих вредных веществ.
С так конечно шкурка обычных цитрусовых не пригодна для употребления.