Любовь к бисквиту от Энди Шефа

Да,делаю по весам,сам Энди шеф пишет,что очень важно соблюдать именно грамовку в точности ,как в рецепте,чтобы получился отличный результат
Возьмите хотя бы стакан мерный с отметками ,если есть у вас такой
Либо ложки есть мерные специальные
А вообще весы можно заказать на озоне за 300₽ самые обычные и не париться ))

Да,он прекрасен 😅😍

Сливки 33% 200гр и шоколад темный 250 гр
Шоколад растопила на водяной бане ,добавила чуть разогретые сливки ,перемешала и на торт ))

@anna.msk а можно рецепт?)) Какой классный. У моего мужа, скоро день рождение, а я ещё не выбрала какой тор печь буду 😊🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

@anna.msk муж любит шоколадный торт, а какой приготовить ещё незнаю, думаю, смотрю😊А крем какой готовили?? 😊

Нет,не пропитывала в этот раз . Но у этого бисквита и сами по себе коржи получаются не сухими ,а влажными

Дааа и мы любим прост так его даже кушать 😍

Спасибо 😅нет,одна порция. Разделила ее на две и выпекала в форме 16 см,потом каждый корж на две части ,и получилось 4 коржа

Крем чиз
Сливки,сыр творожный и пудра ,все на глаз

Рецепт бисквита в интернете ,а крем обычный чиз
Сливки ,творожный сыр и пудра ,все на глаз )

Даааа🤪