Когда день был тяжёлый - вечером я пеку. Сложность выпечки пропорциональна сложности дня. Аня вот меня сегодня с собаками искала даже 😅
Идеальные пропорции для песочного теста 200гр муки, 120 сливочное масло, чайная ложка разрыхлителя, кардамон, имбирь, сахар по вкусу, в конце добавить один желток. Выложила в формочки для кекса в виде тарталетки, ручками распределила как могла)
Моя любимая творожная начинка. В этот раз два ванильных сырка по 100 гр, белок от яйца одного, сгущёнка вместо сахара, 1,5 чайные ложки кукурузного крахмала. Погружным блендером Вжух до однородной массы.
А дальше остапа понесло. У меня были кедровые орехи и я бросила их на сковородку, подсушила, кинула туда сливочное масло и сахар с корицей, кинула туда мелко нашинкованную сливу, довела до карамельности.
Получилось нечто прекрасное 🥰
😅😅никогда я не похудею, получается...
Лучший комментарий
Комментарии
А я нашла идеальный рецепт: невидимый яблочный пирог. Или французский пирог. Но вот в пропорции попасть не могу, так как нет весов, на глаз все, поэтому результат другой. Но всё равно просто. А ещё если яблоки порубить не тоненько, как указано, то они сыроватые. Но все сьедается все равно.
Интересно, можно такое в микроволновке выпечь?
Даже не представляю. Мой максимум с микроволновкой - это горячие бутерброды🙈
Как вам повезло! Я с помощью выпечки вылезла из дичайшей депрессии и из болезни, после похорон матери. А потом пошла пекарем продавцом работать. А сейчас пеку в микроволновке,но мечтаю о духовом шкафе ну или хорошей газовой плите с духовкой .В моей всё горит.
Куда вы дели желток?)
Вот я вечно мучаюсь, что его некуда деть 🙈и получается как в анекдоте
А вы прочитайте ещё раз внимательно 😃 желток в тесто, белок в творог
@iamfey пойду-ка спать!) не вижу уже ничего
Мои рецепты неверные😄
Не зря ваш заскринила))
А шо за ванильные сырки? Как они выглядят и не слишком ли приторно будет со сгухой?
Ну получается все мы никогда не похудеем😃а что такое кардамон и где он продается?
У меня был тяжёлый день, можно я приду поесть 😂
Оо, тоже стресс снимаю выпечкой! Обожаю замешивать тесто, это отдых для меня 😀
Это сложно. Кое-кто уже приступил к уничтожению. Боюсь, до рассвета доживут не все... 😅
У меня был тяжёлый день, можно я приду поесть 😂