Фаршированная голень!
Очень вкусно 🤤
С голени снимаем шкурку до косточки рубим ножом, мякоть голени рубим ножом, кубиками перец болгарский, сыр кубиками, 1 желток и специи, которые Вам нравятся, соль по вкусу, начинкой фаршируем шкурку, закрепляем шпажками или заполняем не до конца, закрываем частью шкурки. Чеснок, зелень +растительное масло смешиваем и обмазываем наши заготовки. Выпекаем в разогретой до 180 °с духовке 30 минут под фольгой, фольгу снимаем и до золотистой корочки. Едим и наслаждаемся)
Приятного аппетита! 😋