Рецепт теста для пиццы
Девчата, кто сам делает тесто для пиццы, поделитесь рецептом, пожалуйста
Сегодня пришло возбуждение, сделала тесто по рецепту из нэта, не понравилось(
Комментарии
@more2010-79, напишу тогда поподробнее, чтобы точно получилось.
Просеиваете всю муку в таз, делаете ямку, в неё всыпаете пачку дрожжей и кладете сахара. Сверху в эту ямку наливаете немного теплой воды и оставляете, чтобы дрожжи начали подниматься шапочкой. Как дрожжи поднабухли, добавляете соль и вливаете остатки воды. Начинаете замешивать рукой аккуратно, как начало липнуть к рукам, добавляете 3 ложки масла и продолжаете замешивать. Полученную массу в пакет и убираете в холодильник. У меня потом тесто раскатывается даже без муки, ничего не липнет. Можно раскатать на манке, но у меня на манке не особо выходит. Если будете раскатывать на муке, то сыпьте совсем чуть чуть.. чтобы не забить тесто. Печете при 250 градусах 11-12 минут
Всегда делаю по рецепту Энди Шефа
@more2010-79, в Гугле забейте Энди шеф там много рецептов)
Если добавить в муку майонез, оно получается очень мягкое, ещё можно с оливковым маслом
@more2010-79 я почти также делаю, только на дрожжах. Добавляю 1 яйцо, мука 300-400 гр, соль немного, разрыхлителя, растительное масло 2-3 стл.ложки,вода.Тесто на дрожжах получается пышнее)))
@2tatiana7 спасибо за рецепт! Дрожжей не было под рукой, решила делать без🙃
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉
П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂
Рецепт. 👇
Почему манты сверху сухие и тесто трескается? Ищу рецепт как в кафе, поделитесь!
Скажите пожалуйста почему у меня манты сверху где защипы, тесто сухое😭 блин бесит почему? Я везде в тик токе в ютубе смотрю рецепты теста и нифига! Еще когда леплю квадратики сушаться и трескаются блиииин, я хочу манты как в кафешках🙈 почему кто знает скажите? Или идеальным рецептом теста поделитесь пожалуйста 🙏
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...