Рядовка — самый вкусный поздний гриб: суп вкуснее куриного

Наступил октябрь, а значит, пришло время для сбора самого вкусного гриба - рядовки. 🧭🏕️

Не все знают эти грибы, поэтому обходят мимо. Но настоящие ценители идут в лес именно за ними. Гриб этот поздний, его иногда и под снегом собирают.

На моей малой родине, в Шатурском районе, растет серая рядовка. Суп из неё - вкуснее, чем из курицы и чем - то напоминает куриный бульон. Хорошо ещё рядовку солить, но я пока не пробовала.

На моей новой родине, в Сергиево-Посадском районе, растёт фиолетовая рядовка. По вкусу она ничем не отличается от серой, а по цвету - даже красивее. 👍

Мы живём у леса, грибников тут много. Но рядовку они не знают и не собирают. Не догадываются, какая это вкуснятина. Только тссс! 🤫Никому не говорите!