Как приготовить потрясающие московские булочки?
Потрясающие московские булочки 😍 Сохраняйте рецепт, это очень просто!
Тесто:
Соединяем следующие ингредиенты 👇🏼
• Масло растительное 80 мл;
• Молоко 150 мл;
• Вода 150 мл;
• Яйца 2 шт;
• Сахар 50 гр;
• Соль 0,5 чайной ложки;
Отдельно смешиваем 👇🏼
• Сухие дрожжи 11 гр;
• Просеянная мука 700 гр;
Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Что бы тесто не липло к рукам смазываем руки маслом. Тесто делим на будочки по 75 гр (у меня вышло 18шт). Далее формируем булочку, как на видео. Не забываем смазывать 👇🏼
Начинка:
• Сахар для посыпки 170 гр;
• Сливочное масло 70 гр.
И можно немного ещё присыпать сахаром.
Отправляем в разогретую духовку до t170 🔥 Выпекаются 15-20 минут, но следите за «верхушкой», если она подгорает (при мощной духовке), то необходимо убавить градусы или приоткрыть дверцу 👏🏻
Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли
Комментарии
@kristinaraspopina529, есть ещё ТГ, там по хэштегу выпечка (в закрепе)
ссылка
Самое главное что бы вкусно! А так кстати на розочки похоже))
Здравствуйте.скажите пожалуйста,после остывания булочки остаются мягкими и воздушными??
Да, после духовки обязательно накройте их полотенцем
Первый комментарий от меня под этим постом
И правда как бабушка мне готовила 😍
Я чувствую их сладкий запах аааааа
У нас дети в саду такие делали в прошлом году. До сих пор вспоминают)
Очень их люблю, внутри мягкие , а снаружи хрустит сахарок и корочка сливочная
Блин, мои дети обожают его
Завтра сделаем
Ооо, я в беременность готова была душу отдать за них и родила настоящую московскую булочку в 4 кг 🤣🤣🤣🤣 так и зову до сих пор, хотя она уже давно не булка, а глист 😂😂😂
У меня когда сын был маленький называл такие булочки: бука-плюка))) до сих пор так называет, когда в магазине видет!
Спасибо за рецепт! 😘
Подписалась на телеграмм)мне жизненно необходимы эти булочки теперь
Есть способ как сделать выпечку, которая сжигает жиры? Это риторический вопрос😂😂😂
Выглядит как всегда умопомрачительно вкусно!
Видео рецепт тут ссылка
Или тут ссылка
А можно словами обьяснить что делать с заготовкой булочки 🥲🥰