Осень в деталях
Если в этом сезоне вы еще его не пекли, значит у вас нет осени. Это единственное ради чего стоит пачкать кухню и я съела половину пирога. Мне нет оправдания. И мне прийдется испечь еще один своему другу.
Я не люблю быт, готовку и всячески избегаю по возможности, но сливовый пирог по рецепту из Нью Йорк таймс (самое нелепые название) стоит того чтобы развести всю эту кутерьму в субботу днем, поверьте!
А еще я плавала в осенней листве. И это бесподобно.
P.S. На последнем фото - дом моих друзей и соседей теперь. Дом 1900 какого-то года, бережно и кропотливо восстановленный - с обратной стороны окна 3х метровой ширины и вид на поля, но еще не закончено и много работы впереди. Сегодня сняли леса и впервые видно проделанную работу. А я наверное больше всех жду когда они поставят окна и подключат отопление и думаю не надо говорить почему😆
Лучший комментарий
А что бесподобного в любом другом тесте?
Просто очень вкусный пирог, просто очень хорошее сочетание, просто его оценили многие люди, но на вкус и цвет фломастеры разные.
У меня нет этого номера Нью Йорк таймс) посему рецепт очень сильно прошу)
Комментарии
Буду сегодня готовить, спасибо за рецепт, долго искала ваш:)
Оо ничего себе. Спасибо за рецепт. Сегодня же пойду пачкать кухню. А мне зашел ленивый штрудель с яблоками🫠
Ну вот я не успела, подруга вторую половину слопала)
Так’ завтра у меня 2 вх и плохая погода-будем наводить настроение сами 😍
Сделаю со сливами иии 🙄 потеряла-где то в комментах советовали с персиками/нектаринами🤤 хочу с нектаринами 🌷🌷🌷
Ты балда! Тебе еще не сказали что диеты не работают))) ешь в радость! Ты прекрасная!
Улыбка , настроение ! Все передали ! Спасибо от души
Да он очень вкусный) и это из серии пироги для криворуких как я, он всегда получается,пока у меня только три таких пирога в запасе,все остальные рецепты что не пробовала мимо
Свекровь моя уже дважды за этот месяц его пекла🫶🏼 он очень вкусный!
Это самый крутой пирог ! Обожаю) особенно когда кусочек прям из холодильника так вкус другой )
Восхищаюсь Вашему умению радоваться мелочам и дружить 🌸
Тоже недавно встретила его на ютубе. И приготовила. Прям Вау! Не пожалела, что приготовила двойную порцию. Сама съела треть пирога
Класс!А как водичка? Это пруд,речка? Неужели ещё можно окунуться,осень на дворе🙂
Не знаю сколько градусов, холодная, но я привыкла
У меня в домашней книге рецептов кто то из подруг записал этот рецепт. И именно под названием сливовый пирог из ню таймс. Видимо это реально народное название.
Пирог 🔥. Каждую осень готовлю
Вау! Выглядит нереально и у меня есть сливы 🥰🥰🥰 спасибо большое за рецепт. Буду пробовать! 🥰
На прошлой неделе я пекла его дважды) но второй раз решила добавить еще меренгу сверху - это была вкуснотища😋 жаль пирог закончился очень быстро.
А на днях собрал антоновку, поэтому сегодня у меня Цветаевский пирог🍁
А можно рецепт вашего цветаевскрго с антоновкой🙏
@sharapovapost да, конечно☺️
На тесто: 100 гр. растопленного сливочного масла, щепотка соли, 2 ст. л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, ~150-160 гр. муки (я смотрю по тесту, сколько возьмет, должно быть эластичным).
Тесто разложить в форме, сделав бортики
4-5 антоновских яблока (я люблю побольше яблок), яблоуи очистить от кожицы и убрать сердцевину и порезать дольками, положить на тесто
Заливка: 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 200 гр. сахара (я кладу меньше 120-150 гр), ваниль/ванильный сахар, 2 ст.л. муки
Выпекать ~45 минут на 180°
В идеале нужно дать пирогу немного остыть, но мои любят его горячим)
Я отрываюсь в этом сезоне шарлоткой. Дофига яблок вкусных.
Ещё надо приготовить тыквенный пирог по американской рецепту только цельного молока, а сгущёнкой, а если с цельным молоком надо сверху взбитые сливки
@hauhauka5 примерно вот так готовили только тыкву не в духовке у нас была, а в пароварке ссылка
Ела такой пирог в кафе у работы, потом всегда за ним приходила))
@marina1mari, @ikiris, запеченые сливы просто огонь! Тесто слишком сладкое, в целом мне понравилось, но планирую завтра сделать с меньшим количеством сахара и муки добавить по рецепту , ну может чуть меньше.
Как же у вас все эстетично и прекрасно 😍 Будет возможность, снимите, пожалуйста, со стороны окон как смотрится. И метраж какой. Очень нравятся такие дома 🌞
Нет, это просто потому что у нас руки из попы, потому и не пекли 😂
Это крайне простой рецепт, его не возможно испортить)
@sharapovapost у меня талант , я смогу испортить всё 😂
Пробовала печь этот пирог, так и не поняла за что его все так хвалят, по мне обычная выпечка
Пирог восхитительный, сама на днях пекла 2 пирога, потому что первый ушёл за полчаса)))
А я его готовила и с персиками. И с абрикосами. Тоже неплохо
А где вы такую форму покупали?😍
«Я плавала в осенней листве», читала текст и представляла, что Вы в куче опавшей листвы «купались», потом посмотрела фото, а там Вы реально плавали 😁
Как классно в такую сентябрьскую погоду смотрится женщина с улыбкой юной девушки, в купальнике, у воды🤌🌤
Блиннннн🙈за что вы так со мной 😂 пошла за сливами….
Ирин, а ты случайно не занималась бальными танцами?😊
Мой муж ждёт очень, чтобы поесть этот пирог🙈
Уже второй день намекает 😀
А рецепт пирога будет? У меня обычно из обязательных осенних пирогов шарлотка и тыквенный 😆
Прелестно , прелестно !
ВСЁ
И пирог , и ты , и соседский домик !
Твоя улыбка зажигательна . Никогда такой не встречала . ❤️🔥
Мальчишки тоже искупались ?
Спасибо! Не, мы с подругой поплавали, парни даже не пошли - к ним друг их лучший приехал, они играли
У вас такая обворожительная улыбка! Заметила вашу страничку когда вы в Спб приезжали и вот теперь постоянно любуюсь ☺️😀
И я с Вами 😄 тоже с того же момента заметила и любуюсь
Я вообще никогда не пеку. Так что у меня нет осени, всегда лето 🤣🤣🤣
Пирог шикарен💗
Домик как из моего детства, у бабушки был 1 в 1 под Касимовым. Боковые окна в комнате были заложены, так там такая толщина, что, даже с учетом новой кладки, в нишах книжные полки в 2 ряда были)
Муки-то 250 все-таки? А то такой срач там развели под рецептом 😅
@asvarovapolina, это в инста, фильтры Джея Альвареса
Точно!!!! Спасибо, что напомнила мне про него!!! Это лучший сливовый пирог на свете!!
И как раз дома есть сливы ) завтра замучу )
Я обожаю этот пирог. к любым другим равнодушна, но этот... 💔
Он ещё называется "Тот самый сливовый пирог" обожаю его. Если сливы заменить на яблоки или груши, то тоже очень вкусно.
Замените как - нибудь их на нектарины или персики. Совсем другими красками заиграет🔥
Пирог красивый, но это же обычное песочное тесто, что в нём такого бесподобного 🤷
А что бесподобного в любом другом тесте?
Просто очень вкусный пирог, просто очень хорошее сочетание, просто его оценили многие люди, но на вкус и цвет фломастеры разные.
У меня нет этого номера Нью Йорк таймс) посему рецепт очень сильно прошу)
@sharapovapost Ваш выглядит аппетитнее 😍
Пирог красивый, но это же обычное песочное тесто, что в нём такого бесподобного 🤷