Когда я была ребенком-подростком я очень ждала праздники, потому что мы готовили оливье и это мясо. Теперь я выросла и…
Когда я была ребенком-подростком я очень ждала праздники, потому что мы готовили оливье и это мясо. Теперь я выросла и готовлю это мясо и оливье сама. Теперь мой муж ждет праздники 😂😂
Отрываю от сердца рецепт моей мамы 🥰 Наше семейное «мясо по французски»
Слоями:
• свинина (карбонат) обрезаем весь лишний жир, солим и перчим
• лук
• твердый сыр, беру «Голандский»
Обязательно каждый слой плотно смазать майонезом. Именно смазать, не перемешать. И да, тут майонеза МНООООГО 😂 именно за счет этого образуется соус. Маринуем это все часа 1,5 точно - я оставляю на ночь. И в духовку на 1ч-1ч.15 при t180
Есть два варианта подачи:
• режем свинину кусочками примерно 1-2 см в ширину и до 6 см в длину. Вкладываем все слоями в форму и запекаем
• или как на фото в горшочках. Тут мясо режу кубиком и запекаю)
Если боитесь, что сыр сгорит, то сначала мясо запекать минут 30 под фольгой, потом убрали и даем сыру поджариться.
Приятного аппетита ♥️
#вторыеблюдаотюли
Ольга·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
А можно также с картошкой? Тогда воду надо чуть добавлять?
наталья·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
У меня аж печень заболела)но конечно вкусно🙂
Дарья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
А я ещё делаю мясо ( не в горшках, на протвине) и Нижний слой много лука ,а дальше все как у вас. Очень вкусно и сочно
Юлия 🍒··
Мама дочки (3 года), беременна (1 нед.)
Моя мама так делала - это ещё вкуснее, мясо как бы зажарится должно. Буду пробывать первый раз в этот Новый год))
Ирина·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Мне было лень горшочки мыть, купила на 2,4л кастрюлю для запекания👍 как мультиварка
Что хочешь закинула и все супер вкусно
li🐠··
Я в стеклянной таре готовлю большой. Но я люблю на курице, обязательно вместо лука чеснок ! Тоже вкусно 😀
Наталия ·
Мама дочки (6 лет)
Вывод : мужчины всегда остаются детьми )
Дарья·
Мама сына-младенца
Обожаю блюда в горшочках, сразу вспоминается детство ☺
Анастасия·
Мама троих детей
Постоянно делаю в горшочках , муж без ума
Александра·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ооой) мы тоже так делали на праздники ) только мама еще картошку добавляла)
Ирина·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Без картошки получается?
Юлия 🍒··
Мама дочки (3 года)
Да, без картошки
Кокос 🥥·
Мама сына (1 год)
А как он выглядит готовым?
Эльвина··
Мама сына (2 года)
@reichel10, это индукция ? Хорошая ?
Юлия··
Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)
это плита @akuna_matata )
Юлия 🍒··
Мама дочки (3 года), беременна (1 нед.)
да, довольна
Ксюша ·
Мама дочки (1 год), беременна (15 нед.)
Майонез поверх сыра?
Юлия 🍒··
Мама дочки (3 года)
Нет
Мясо - майонез
Лук - майонез
Сыр - майонез
А последний слой только сыр