Как сварить холодец?
Холодец 🤤
Варю исключительно с говядины / рулька + мясо.
На втором бульоне + целая луковица / морковка / соль / перец горошком.
После 6-ти часовой варки по контейнерам 👌
Бульон еще раз процеживаю, для вот такой вот прозрачности 🤤
Комментарии
Потрясающе выглядит. И без сомнения, вкусно.
Какой аппетитный 🤤 придется в скором времени сделать тоже себе
@vesnyhhka А бульоном горячим заливаете? Контейнер не деформируется?
@strelina_val, теплым. Пока я мясо разбирала он остыл немного. Ничего не деформировалось 🙂
Рецепт моей свекрови😊
Я тоже готовлю из говядины, люблю прозрачный бульон, процеживаю через несколько слоев марли.
Надо настроиться и приготовить, с приходом осени организм стал сам требовать селедку под шубой, оливье..
Не только вкусно, но и красиво))
Я вот собралась и поперлась на рынок за рулькой 😄
Не удаляйте пост. Новый год скоро😅