Как приготовить лазанью?
Лазанья!
Кто готовит,поделитесь проверенным рецептом🙏🏻
Ни разу не готовила😅
Комментарии
Не разу не готовила, очень хочу, но знаю что у меня не получится 🤣 не рискую ))
Все получится, это проще простого👌🏻
Там главное бешамель сварить правильно, в фарш обжарить с чем вы любите, это не сложно👌🏻
@an442, «Все получится» вы говорите человеку, который не знает что такое бешамель 😂😂😂
Пожалуй не буду больше позориться 😂
Фарш обжариваете с томатами, пряностями, обязательно прованские травы. Лучше сначала лук, томаты, протушить хорошо, потом добавлять фарш, чеснок.
Листы варить не надо! Эта еб...тня лишняя.
Бешамель готовите - на сливочном обжарить ложку - полторы столовых муки, туда молоко, мешать, чтоб не было комков. Туда соль, мускатный орех (прям важный момент). Если случились комочки, лайфхак - все пробиваем блендером за десять секунд, вау - идеально 🤣
Противень:
Бешамель, лист лазаньи чуть промазать бешамель, сверху мясной слой, сыр. Опять лист - промазали, мясной. Залили остатками бешамель, у меня получается много, сверху сыр , запомните - сыра много не бывает. И в духовку.
Благодаря соусу листы лазаньи готовятся.
@kkz.za да любой, какой любите, но не баранину))
Можно смешанный, Я периодически и на индюшином и на курином готовлю
Я не варю листы. Складываю в глубокий стеклянный противень, у меня в ряд 3 получается, высотой в 4. Фарш обжариваю с мелко нарезанными томатами в собственном соку. На каждый слой помимо фарша обязательно сыр и соус бешамель. На верхний слой сыра побольше чтобы красивая корочка получилась
Листы приваривать,фарш обжарить ..сложить слоями.сделать соус бешамель и залить им лазанью..за 15-20 минут до готовности посыпать сыром