Сливочный суп с семгой 🐠
Нужно:
- набор для ухи
- лук порей 1 стебель
- морковь 1 шт
- картофель 4-5 средних
- помидоры 2 шт средних
- сливки 20% 200 мл
Готовлю в мультиварке, но думаю легко можно адаптировать к плите.
Нарезаем морковь кубиком, лук порей и обжариваем, добавляем нарезанный кубиком помидор. После обжарки добавляем картофель, рыбку из набора, в наборе идет в том числе и филейная часть рыбки, ее нарезаем кубиком. Заливаем водой, солим/перчим, добавляем специи по вкусу и варим до готовности. В мультиварке я ставлю режим суп 15 минут. В конце добавляем сливки и даем настояться 15-20 минут.
Больше идей обедов/ужинов тут 👉 ссылка
Да вроде бы без)) Костей в супе не было замечено, суп сварила, рыбные части для ухи достала и всё нормально, никаких костей
Вчера приготовила из консервы горбуши , с сыром плавленым и том пастой, боже это вкусно и не уступает ни разу чистой рыбе и сливкам
С костями же получается?
Я бульон отдельно готовлю и процеживаю, а потом добавляю к зажарке. Рыбку от костей тоже отделяю