Быстрый рецепт креветок темпура
Если вы вдруг слышите от мужа "приготовь что-нибудь из креветок" то вот вам быстрый рецепт креветок темпура 🤤
Что нам потребуется?
Креветки, яйца, молоко, панировка, мука, масло и сотейник 🤞
Завязываем волосы, накидываем фартук ( так как масло будет временами херачить во все стороны) ну и начинаем готовить.
У меня креветки большие поэтому я их просто разморозила и просушила бумажными полотенцами. (Просушить креветки нужно обязательно, иначе ничего не выйдет❗)
Берем креветки за хвостики и обмакиваем их в муке. Откладываем в сторону. В тарелку разбиваем яйцо и добавляем немного молока - взбалтываем. Отдельно в тарелочку высыпаете панировку.
Теперь снова берем креветки за хвостики и обмакиваем их в "омлет" затем окунаем их в панировку и плотно прижимаем, чтобы панировка обволакивала ее со всех сторон. Проделываем тоже самое с оставшейся партией.
Берем сотейник и вылиывем туда масло. Ждем пару минут и ничинаем туда скидывать креветки. Обжариваем их до золотистой корочки (примерно 3-4минуты) и достаем! Отправляем их охлаждаться на бумажный полотенчик, чтобы лишнее масло ушло из их жизни
Я подавала креветки с рисом и грушевым соусом 🤤
Amina·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
Аппетитно 😋😋😋
Еще на «животике» делают пару надрезов чтобы они выпрямились и при обжарке были как палочки, а не свернулись
Лу··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо 🙏 в следующий раз попробую)
Marineska·
Мама дочки (3 года)
Какие креветки берете ?
Лу··
Мама двоих (2 года, 4 года)
На моих марка не указана, что-то типо королевских очищенных
Marina·
Мама сына (2 года)
Наверное еще нужна соль. А так спасибо за рецепт!
Лу··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я не добавляла, но можно в муку ее добавить и в панировку специй
Татьяна, 33 Года·
Мама сына (3 года)
Вкуснотища! А где соус такой покупали?
Лу··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Heinz чатни-груша
largol··
Мама сына (7 лет)
острый?
Лу··
Мама двоих (2 года, 4 года)
нет, сладковатый