Как приготовить мясо с картошкой в горшочках?
Как вы готовите мясо ( свинину ) с картошкой в гаршочках? Нужно ли добавить воды?
Запись из каналаРецептыКомментарии
Наталья ВоробьеваМама сына (2 года)
Зачем отдельно???? Картофель с мясом ( свининой пусть ) так и называется в горшочках.. . Все выкладываю в горшок слоями мясо+лук+картофель мелко, все ,можно сметану потом в конце сыр твёрдый на терке, опять в духовке..вообщем эксперементируйте))
МарияМама сына (2 года)
Мясо обжариваю.
Лук тоже отдельно обжариваю.
В горшочек выкладываю-мясо,картошка кубиками,лук,морковь,ложка сметаны.
ОльгаМама двоих (6 лет, 18 лет)
Есть одна фишка - на дно горшочка положите дольку помидора. Потом мясо, потом все остальное. Мясо должно быть с жирком.
Тогда ничего не пригорит, мясо даст сок, от помидора тоже сок будет.
И вода не нужна. Можно добавить сверху ложку сметаны.
ОльгаМама двоих (6 лет, 18 лет)
@nata-pridvorova лучше всего конечно шейка. Но подойдет и лопатка с окороком. Можно еще посмотреть грудинку - иногда бывает оч мясная))) прям прослойками.
Глааное не берите корейку и вырезку.
ЮлияМама сына (1 год)
В процессе посмотрите достаточно ли сока выделится, если мало, что бы не пригорело добавьте воды
ЮлияМама сына (1 год)
Иногда немного добавляю, совсем чуток, что бы дно покрылось. Вкуснее когда воды минимум
ЮлияМама сына (1 год)
@nata-pridvorova я сырое кладу, не крупно мясо режу. Можно мясо обжарить слегка для более яркого вкуса
Екатерина·Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Я заранее жарю мясо с луком со специями,выкладываю слоями:картошка,мясо с луком,можно перец болгарский,помидорки,я делаю заливку со сметаной/майонезом,специи,чеснок,немного воды,мы любим,когда подливки хорошо так,а сверху потом минут за 10 до готовности посыпаю тертым сыром.
·Ответить