Калорийность ужинов: как адаптировать?

Решила я тут заказать готовый набор для приготовления ужинов в Elementaree. Обычно я люблю сама что-то придумывать, но случился период когда фантазия отказала и времени было мало. Тем более давно хотела попробовать сама то, что многие заказывают. Над выбором блюд не думала - заказала самый популярный набор. И вот только когда он приехал посмотрела меню, состав и калорийность... Первая реакция была 😱😱😱
Калорийность многих блюд была более 1000 ккал на порцию! Это половина (а для кого-то больше половины) суточной потребности. То есть чтобы на таком меню не поправиться, нужно сокращать завтраки и обеды.
Так же я отметила большое количество жира в составе. Даже если сами ингредиенты были норм, то за счёт жирных соусов опять же перебор.
Довольно много и нутритивно пустых продуктов типа макарон, белого риса и т.п.
Основной способ приготовления - жарка на масле. Так же предлагается добавлять довольно много соли.
Размер порции - на взрослого мужика. Двух порций нам хватало на троих и ещё оставалось.
Из плюсов - полноценный белок - мясо и рыба довольно хорошего качества.
Просто?-Да.
Вкусно? - Да. Муж сказал, что ещё хочет 😅
Понятно, что это ни разу не диетческое меню. Но и чтобы просто не поправиться, тоже нужно быть с ним осторожным.
Для себя нашла такие варианты:
1. Уменьшаю количество жирного соуса. Это прям значительно сокращает жир и калорийность, а на вкус влияет незначительно.
2. Жарю без масла либо тушу там, где это возможно.
3. Сокращаю размер порции.
4. Добавляю к ужину свежие овощи.
5. Почти не добавляю соль при готовке. В ингридиентах она и так есть. А досолить можно индивидуально и готовое блюдо.
Хочу ещё протестировать другие подобные доставки. Спортивный интерес так сказать 😅
Вы пользуетесь такими сервисами?