Уходит эпоха домашних застолий
Уходит эпоха домашних застолий.
Вернее уже ушла.
Может это и хорошо?
Нет необходимости дома держать сервизы на 100 персон, запасные табуретки или строганые доски (их клали на 2 табуретки и получалась скамья, на которой размещалось покрывало сложенное вчетверо и 5-7 чел гостей), не нужны огромные кастрюли и складные столы.
Не нужны запасные полотенца и халаты (к нам еженедельно приезжали в баню). Не нужны запасные подушки и одеяла (некоторые приезжали с ночевкой). Все это теперь моветон. Не культурно. Не модно.
Теперь все просто - пригласил в кафе, сам нарядился и сидишь гостем у себя же на празднике и не носишься в платке между гостями угождая каждому. Это очень удобно.
А между тем уходит целая культура. И мне от этого грустно.
Согласитесь, было приятно прийти в гости со своими тапочками и пробовать 100 салатов из которых 95 новые (5 традиционных: зимний, селедка, мимоза, марковча, винегрет. Без них ну никак было нельзя). Смотреть на бутерброды со шпротами (они должны были быть на столе, хотя их никто не ел). Есть холодную жаренную курицу, сложенную горкой и украшенную веточкой укропа. И на момент подачи горячих блюд (пельмени, голубцы, манты) чувствовать отсутствие места в организме и желание положить это все в карман и съесть дома).
Или как готовились к гостям. Это же целая история - нужно достать продукты - это раз, раздобыть новые рецепты (тут обязательно нужно было удивлять новеньким), ночами не спать (готовить, жарить, парить, мариновать, посуду начищать, столы расставлять, а иногда и обои переклеивать)
А как душевно общались! Столько смеялись. А как пели! А потом начинались танцы. Под магнитофон вперемешку с гармошкой. Тут тебе и мальчик из Тамбова и бас ҡыҙым апипя.
И чай. Много чая. Много конфет и пирогов. И блины, ну куда без них.
Хорошее у меня было детство и юность. Я видела эти шикарные столы у родителей и их друзей. И лет до 35 были и у меня. Они были постоянно. Я была уверена что этого хватит и на мою жизнь.
Не хватило.
Все закончилось.
В деревнях еще практикуют эту традицию, но у меня там никого нет.
А город, а город стал бездушным, жадным, закрытым, завистливым и каким-то чужим.
Теперь у многих есть друзья, которые неизвестно где живут. Так, примерно район вроде знаешь и этого достаточно, а может и это лишнее.
© Эльвира Бикметова
qwerty42·
Мама двоих (1 год, 4 года)
В детстве (да и сейчас) я любила ходить по гостям. Но не любила, когда гости приходили к нам. Потому что для моей мамы приход гостей равнялся визиту как минимум английской королевы. Мы (я) драили квартиру как в последний раз. Мама упахивалась на кухне. И к приходу гостей уже все так задолбались, что практически ненавидели этих гостей (ну я так точно).
Помню, когда к нам приходили знакомиться родители мужа, мама наорала на меня, что я недостаточно красиво (по ее мнению) разложила рыбную нарезку на тарелке. Пиздец трагедия. Нафиг нужны такие застолья.
Сейчас мне нравится, когда к нам приходят гости. Но я, конечно, не запариваюсь так, как мама. Могу пиццу заказать и торт купить, если нет времени и желания что-то готовить. Да и посудомойка есть, не надо страдать после.
Мне нравится, как проходят застолья у свекрови. К ней приходят подруги и они вместе тусят на кухне, всё делают. Бывает даже, что она просто сидит за столом, а они сами что-то там изобретают. Идеально вообще по-моему
Татьяна Шестакова··
Мама двоих (5 лет, 13 лет)
@pashasasha2016 когда вместе так это вообще круто))) я помню как мы праздники отмечали с друзьями до рождения детей, вместе на готовим, насмеемся, столько разговоров пока готовишь, класс.. Как вспомнишь.. Эх
Лиана·
Мама дочки (3 года), беременна (21 нед.)
До сих пор так собираемся,слава богу!!слава богу мои дети еще застанут эту атмосферу!Бабушки и дедушки поют за столами,после 100 грамм самогона😁свекровь бегает между гостями,я помогаю разносить национальное горячее,а потом все это убираем дружно