Просто и вкусно: 1 стакан муки, стакан сахара, 4 яйца. Яйца взбить с сахаром, взбивать миксером минут 10, добавить муку- размешать в одном направлении, залить этим тестом яблоки, несколько штук( можно и больше), яблоки можно посыпать корицей. Выпекать 180, 40-45 минут.
Люблю шарлотку из теста на кефире, и пропорцию делаю такую, что яблоки не заливаются тестом, а как бы обмазываются, т.е. яблок прям много. Получается очень вкусный, нежный, сочный, не тяжёлый пирог.
@lenora0720, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 стакана кефира, 3 ст.л. растительного масла, всё хорошо смешать миксером, добавить пару ложек муки и 1 ч.л. соды, размешать, ещё добавить муки до констинсиенции сметаны.
Нарезать яблоки в форму , вылить тесто на них и размешать.
Не удаляйте пост 😃 обожаю новенькое ! Но когда лень размораживаю слоеное тесто ,раскатываю , слайсами Режу яблоки , сыплю Сахар корицу и через терку чуток сливочного масла ( чуть-чуть прям )и заворачиваю в рулет и в духовку ! Подаю с мороженым ☺️
Масло или маргарин 1 пачка
Яйца сбиваю с сахаром щепотка соли и сода, туда растопленное масло и муку все перемешиваем и заливаем яблоки
Минут на 30-40 мин
Мне очень нравится, она не сухая и очень нежная 🤤
А я оладушки с яблоком делаю.
Яйцо
Молоко (можно добавить ряженку и прочее, срок годности которого истекает).
Мука
Разрыхлитель
Сахар побольше обычного раза в три, тесто должно быть чуть сладковатым
Соль
Яблоки прчистить от кожуры.
Небольшими кусочками на сковороду на средний огонь. Присыпать немного сахаром (от кислоты яблок зависит).
Потомить под крышкой пару минут, яблоки превратятся в пюре при перемешивании (небольшие кусочки не страшны).
Должна остаться легкая легкая кислинка (добавить сахар если что)
Эту массу смешать с тестом и перемешать.
Жарить оладья как обычно.