

Кейк-попсы 🍡
🌿Ингредиенты:
Бисквит
Сгущенка
Творожный сыр
Белый шоколад
Посыпка
Ванильный бисквит измельчить, добавить сгущенку и творожный сыр. Тщательно перемешать. Сформировать шарики и убрать в морозилку.
Шоколад растопить и темперировать.
В шарики вставить палочку, окунуть в шоколад и украсить.
Желательно на час убрать в холодильник чтобы шоколад стабилизировался.
#cookingдесерты




Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ?
Маскарпоне или творожный ?
Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏

Я с утра уже нафеячила фисташковый бисквит с клубничным конфи и сливочно творожным кремом на белом шоколаде🍓🌰🎂

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
На меренгу если чисто сливки со сгущенкой взбить как будет ?
Не нахожу ни где сыр творожный 😖
Очень аппетитно, ингредиенты такие как я люблю. Обязательно попробую приготовить. Спасибо, что поделились рецептом🙏