Как приготовить вкусные куриные маффины с сыром?

Куриные маффины с сыром

📖 Ингредиенты:  (на 10шт.)

- Куриное филе - 350 г.

- Яйцо - 2 шт.

- Молоко - 250 мл.

- Мука - 120 г.

- Соль, перец - по вкусу

- Сыр - 80 г.

- Свежая Зелень - пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.

2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.

3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать.

4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.

5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.