Но обед сегодня голубец с макаронами, компот из клубники и малины, а на десерт печенька.
Голубец- любимое мясное блюдо Егора с 8,5 месяцев.
Теперь идем купаться 😂
Ну когда дети начинают есть аккуратно, а не как хрюшки?🐽
Фарш свинина и говядина. К фаршу добавляю мелконарезанный лук, тертую морковь, соль, специи. Капусту в пакете на 10 минут в микроволновку. После этого капуста мягкая. Срезаю твердую часть листа и отбиваю.
Из фарша сначала делаю шарики, потом заворачиваю в капусту. Делаю сразу много голубцов и замораживаю такие заготовки.
Дальше в кастрюльке на масле поджариваю морковь, выкладываю голубцы, заливаю водой. И тушу 40-60 минут
Всем бы такой аппетит 🙏