Расчет на 6 пол - литровых банок, а если 700 мл - примерно 5 баночек:
3 кг очищенных от кожуры и семян кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
Морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке, лук режем тонкими полукольцами.
Затем добавить к овощам:
1 ст. сахара
2 ст. растит. масла (я добавляю 1,5 ст.)
1 ст. 9% уксуса
3 ст.л. соли
Свекровь делает такой салат, но не на зиму, а так на раз. Рецепт на большой объем! Все кто едят, думаю, что это капуста🙂
Оладьи делаю с сыром и ветчиной , или просто с сыром , только с копченым колбасным. Очень вкусно 🤤
@svistok, кабачки на терки (отжать воду) , добавить специи ( соль , перец ) , яйцо , мука , мелко нарезать кубиком ветчину ( можно и без нее ) сыр натереть на терке ( лучше колбасный сыр, вкус придает прям ) перед тем как натереть сыр я кладу его в морозильник, на пол часа или час , так лучше тереть . Все перемешать и жарить .
Мука и яйцо на глаз , смотря сколько будет кабачком .
Я обычно делаю кг кабачков , и добавляю одно яйцо . И пару ложек муки.
Получаются очень вкусные прям . Со сметаной просто отвал бошки . 🥰
@zakharova_02, как вариант :) надо добавить . Как раз завтра собиралась опять делать )
Натереть на мелкой тёрке, чуть слить жидкость, пробить блендером, добавить соль, специй по вкусу, два яйца, 5-6 ст ложек муки, должна получится немного жидкая консистенция, на пергамент залить и запечь, творожный сыр зелень любимая, рыбка и завернуть)
Обжариваю кусочки куринной грудки, докидываю дольки маленького кабачка, итальянские травы, соль 3-5мин и готово, главное это НЕДОЖАРИТЬ кабачек, тогда и обалденно вкусно
Потушила с куриным филе с луком и помидоркой в сметане, в конце чеснок)


Лицо счастливого человека, который с себя снял балласт из звезд 😁😁😁
Принимаю поздравления, пополнила ряды гражданских 🥰🙏🏻
Увидела в нельзяграме😁
Суть тренда: найти маму, которая родила с тобой в один день
Я начну:
11.02.2021
31.12.2023
Давайте искать друг друга 😁
upd: девочки, комментов очень много, забейте дату в поиске и там увидите есть ли кто с вашей датой, так будет проще (наверное) 😄

Девочки, как думаете, если я отвечу мужу на это сообщение так: если я найду норм оплачиваемую работу, то зачем мне муж ? Будет уместно или это прям жестко?? 😁😁у меня есть работа удаленно/офис, хочу еще совмещать подработку.
Есть где срач? Киньте ссыль! Скучно, хочу поучаствовать😁😁😁
Давайте вспомним, какая фраза или слово медиков в роддоме осталась в памяти на всю жизнь?)
У меня в воспоминаниях постоянный вопрос акушерки: «тебя уже тужит? Какать хочешь? Как захочешь какать, сразу зови!)»
P.s хахах девочки, спасибо всем за такие прекрасные комментарии!) очень поднимают настроение 😁😁😁
Вафли с кабачками и сыром. Кабачок натереть, отжать, натереть сыра, туда яйцо и муки. Вкуснота. Я делаю на муке из зелёной гречки