@paradise-ka варенье я всегда варю в соотношении 1:1 с сахаром. На 3 литра ягод беру 1 апельсин. Всё пропускаю через мясорубку и варю 15 минут после закипания.
В компот на 3-литровую банку беру 1 л ягод и нарезаю круглешками апельсин, долек 3-4. Сахар 250 грамм