Как приготовить толстые блины на кефире, как у мамы: рецепт и секреты вкусного теста!
С праздником!
Ура, впервые получились толстые блины как у мамы🥞
Запишу себе рецепт
Кефир -500 мл
2 яйца
Сахар -2 ст л
Соль 0,5 ч.л
Растительное масло-3 ст л
Пищевая сода -1 ч л
Мука ~300 гр
Все ингредиенты должны быть теплыми
Кефир подогреваем в кастрюле с толстым дном, не доводя до кипения. Яйца взбиваем с сахаром, солью, вливаем в кастрюлю с кефиром, добавляем растительное масло, соду. Муку всыпаем в тесто порциями, пропуская через сито и помешивая, доводим до консистенции сметаны.
Весь процесс приготовления тесто подогреваем на очень маленькой огне
Комментариев ещё никто не написал.
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Да...
Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊
Торт «Сникерс»
Состав:
3 яйца,
1 ст сахара
1 пачка маргарина
1 ч. л. погашённой соды
3 ст. л. какао
1 ст муки
1 ст орехов
1 ст изюма
1 б вареной сгущенки
Приготовление:
Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут.
Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я по...
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
Сегодня у меня день советов)
Я нашла рецепт идеальных пышных оладьев😍
Рецепт
0,5 литра кефира
1 ч л соды
0,5 ч л соли
2 ст муки 👌🏻
4-5 ст л сахара
Я ещё краситель добавила для Красоты) #оладьиРаи