Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Комментарии
Сделано!) правда без сыра, и в начинку положила творог солёный, проучилось очень вкусно))
И действительно быстро
Класс, надо попробовать с сыром, а я сегодня сделала с картошкой и грибами по совету выше ☝🏻 😂
@natalia_rozhok, ооо, картошка!!! Ну вы поняли, что я буду делать завтра 😆
Рецепт однозначно пошёл в заметки! Очень аппетитно выглядит, жду завтра, чтобы попробовать)))😊
А,ну я ещё в начинку добавила зелень )))
@natalia_rozkok я тоже 😁. Я бы уже сегодня опять их сделала,только кефир закончился😀, завтра уже повторю )))
Я думаю нет, они поднимаются за счёт соды, будут у вас как в печи 👌🏻👍🏻 румяные:)
Я их обожаю. Часто делаю. Но с картошкой ,мммм вкусняшка
@happy1mama это очень вкусно. Одной такой лепёшкой наедаешься)
@hilton.09, вот вы мне на сегодня меню на ужин составили:)))))
@natalia_rozhok )))))однако сытный ужин будет у вас))
Можно еще жарить их на сухой сковороде,а сверху маслица сливочного👍
Муж умял почти все, спросил только из творога делала или из чего 🤷🏻♀️ ну вы поняли, пофиг на чем жарить 😂
Пойду за кефиром в магазин схожу и опробую Ваш рецепт. Только что приготовила манты, а их так разнесло во время приготовления, что они слиплись и весь сок вытек 😑 надеюсь что хоть лепёшки по этому рецепту получатся:)
@aliaksandra_k, тесто липковатое, но ровно 2 стакана у меня ушло 🤔 ну и плюс чуть для раскатки теста, а у меня тоньше получились чем на фото из интернета:) так что ваши лепёхи как раз таки по рецепту 👌🏻
@natalia_rozkok жирные кабаны должны получиться? Я думала наоборот, тонкие хрустящие)
Я вот каждый раз смотрю на рецепт этих лепешек и почему-то думаю,что у меня так не получится😬 Выглядят они,конечно,чертовски аппетитно🤤
У меня руки-крюки, но все получилось)) попробуйте, вкусненько!
@natalia_rozkok, @yuliaffka, придётся пробовать👌 а как муж-то рад будет,любит он у меня такие штуки😄
Кто ты: кухарка или уборщица?
Моя любимая свекровь (без сарказма и кавычек) любит говорить: существуют два типа женщин, "кухарки" и "уборщицы". Мы с ней, кстати, относимся к разным типам, не в последнюю очередь поэтому нам так комфортно сосуществовать 🤣
Так вот, условные "уборщицы" любят перебирать шкафы, вытирать пыль, стирать, гладить, "расхламляться", думать про дизайн интерьера, покупать свечечки и статуэточки, и ловят от этого кайф
А условные "кухарки" покупают специальную терку для сыра, замораживают зажарки на супы с ...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
Огромная благодарность автору чудных лепешек от всего моего семейств и от мужа персонально 😄🌷