Аватар
Nata
avatar
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻‍♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
5.2 лет

Лучший комментарий

Аватар
natalia_rozhok

Ахахаха, спасибо:))))

5.1 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
tanchik.mist

Огромная благодарность автору чудных лепешек от всего моего семейств и от мужа персонально 😄🌷

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Ахахаха, спасибо:))))

5.1 лет Нравится Ответить
Аватар
andreikovna

Сделано!) правда без сыра, и в начинку положила творог солёный, проучилось очень вкусно))
И действительно быстро

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Класс, надо попробовать с сыром, а я сегодня сделала с картошкой и грибами по совету выше ☝🏻 😂

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
andreikovna

@natalia_rozhok, ооо, картошка!!! Ну вы поняли, что я буду делать завтра 😆

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
irachka_dzirachka

Всегда их сыну делаю, оч любит

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
maryliine

Рецепт однозначно пошёл в заметки! Очень аппетитно выглядит, жду завтра, чтобы попробовать)))😊

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Вам понравится 👌🏻

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
1983molchanova

Блин,ну классные.А в тесто сколько сыра добавляли?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Стакан:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
1983molchanova

@natalia_rozkok И в тесто стакан и в начинку

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

@1983molchanova, да, все верно:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
t-bogira

А,ну я ещё в начинку добавила зелень )))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
t-bogira

Я сделала их чуть толще и чуть меньше,6 штук получилось. Нуууупрям ооооочень вкусно. Спасибо за рецепт ))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Отлично получилось 👍🏻 я завтра опять буду делать 😂

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
t-bogira

@natalia_rozkok я тоже 😁. Я бы уже сегодня опять их сделала,только кефир закончился😀, завтра уже повторю )))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
1983molchanova

А если в духовом шкафу запечь,не испорчу?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Я думаю нет, они поднимаются за счёт соды, будут у вас как в печи 👌🏻👍🏻 румяные:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

Я их обожаю. Часто делаю. Но с картошкой ,мммм вкусняшка

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

@happy1mama это очень вкусно. Одной такой лепёшкой наедаешься)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

@hilton.09, вот вы мне на сегодня меню на ужин составили:)))))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

@natalia_rozhok )))))однако сытный ужин будет у вас))

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
mariyka09

Можно еще жарить их на сухой сковороде,а сверху маслица сливочного👍

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Муж умял почти все, спросил только из творога делала или из чего 🤷🏻‍♀️ ну вы поняли, пофиг на чем жарить 😂

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
tati_sh_pl

Пойду за кефиром в магазин схожу и опробую Ваш рецепт. Только что приготовила манты, а их так разнесло во время приготовления, что они слиплись и весь сок вытек 😑 надеюсь что хоть лепёшки по этому рецепту получатся:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Должны, очень простой рецепт:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
tati_sh_pl

@natalia_rozhok, вкусно получилось 🤤 спасибо за рецепт)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

@_sandra, на здоровье 👍🏻

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
sherlock_holmes

Сыр, получается, и в тесте и в начинке?

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

@aliaksandra_k, тесто липковатое, но ровно 2 стакана у меня ушло 🤔 ну и плюс чуть для раскатки теста, а у меня тоньше получились чем на фото из интернета:) так что ваши лепёхи как раз таки по рецепту 👌🏻

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
sherlock_holmes

@natalia_rozkok жирные кабаны должны получиться? Я думала наоборот, тонкие хрустящие)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

@aliaksandra_k, нееет, как беляши:)

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
juliya_mamaeva

Я вот каждый раз смотрю на рецепт этих лепешек и почему-то думаю,что у меня так не получится😬 Выглядят они,конечно,чертовски аппетитно🤤

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
natalia_rozhok

Я сама в шоке что так просто и вкусно получилось 🤷🏻‍♀️😅

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
juliii16

У меня руки-крюки, но все получилось)) попробуйте, вкусненько!

5.2 лет Нравится Ответить
Аватар
juliya_mamaeva

@natalia_rozkok, @yuliaffka, придётся пробовать👌 а как муж-то рад будет,любит он у меня такие штуки😄

5.2 лет Нравится Ответить