Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки,…
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Mama_Yulya·
Мама дочки-младенца
Я вот каждый раз смотрю на рецепт этих лепешек и почему-то думаю,что у меня так не получится😬 Выглядят они,конечно,чертовски аппетитно🤤
Nata ··
Мама сына-младенца
Я сама в шоке что так просто и вкусно получилось 🤷🏻♀️😅
Юлия··
У меня руки-крюки, но все получилось)) попробуйте, вкусненько!
Mama_Yulya··
Мама дочки-младенца
@natalia_rozkok, @yuliaffka, придётся пробовать👌 а как муж-то рад будет,любит он у меня такие штуки😄
Саша·
Мама сына (1 год)
Сыр, получается, и в тесте и в начинке?
Nata ··
Мама сына-младенца
@aliaksandra_k, тесто липковатое, но ровно 2 стакана у меня ушло 🤔 ну и плюс чуть для раскатки теста, а у меня тоньше получились чем на фото из интернета:) так что ваши лепёхи как раз таки по рецепту 👌🏻
Саша··
Мама сына (1 год)
@natalia_rozkok жирные кабаны должны получиться? Я думала наоборот, тонкие хрустящие)
Nata ··
Мама сына-младенца
@aliaksandra_k, нееет, как беляши:)
Tati·
Пойду за кефиром в магазин схожу и опробую Ваш рецепт. Только что приготовила манты, а их так разнесло во время приготовления, что они слиплись и весь сок вытек 😑 надеюсь что хоть лепёшки по этому рецепту получатся:)
Nata ··
Мама сына-младенца
Должны, очень простой рецепт:)
Tati··
вкусно получилось 🤤 спасибо за рецепт)
Nata ··
Мама сына-младенца
@_sandra, на здоровье 👍🏻
Марийка·
Мама сына-младенца
Можно еще жарить их на сухой сковороде,а сверху маслица сливочного👍
Nata ··
Мама сына-младенца
Муж умял почти все, спросил только из творога делала или из чего 🤷🏻♀️ ну вы поняли, пофиг на чем жарить 😂
Дарья Малахова·
Мама сына (2 года)
Я их обожаю. Часто делаю. Но с картошкой ,мммм вкусняшка
Дарья Малахова··
Мама сына (2 года)
@happy1mama это очень вкусно. Одной такой лепёшкой наедаешься)
Nata ··
Мама сына-младенца
вот вы мне на сегодня меню на ужин составили:)))))
Дарья Малахова··
Мама сына (2 года)
)))))однако сытный ужин будет у вас))
Юлия·
Мама двоих (младенец)
А если в духовом шкафу запечь,не испорчу?
Nata ··
Мама сына-младенца
Я думаю нет, они поднимаются за счёт соды, будут у вас как в печи 👌🏻👍🏻 румяные:)
Татьяна Боговая·
Мама двоих (1 год, 21 год)
Я сделала их чуть толще и чуть меньше,6 штук получилось. Нуууупрям ооооочень вкусно. Спасибо за рецепт ))
Nata ··
Мама сына-младенца
Отлично получилось 👍🏻 я завтра опять буду делать 😂
Татьяна Боговая··
Мама двоих (1 год, 21 год)
@natalia_rozkok я тоже 😁. Я бы уже сегодня опять их сделала,только кефир закончился😀, завтра уже повторю )))
Татьяна Боговая·
Мама двоих (1 год, 21 год)
А,ну я ещё в начинку добавила зелень )))
Юлия·
Мама двоих (младенец)
Блин,ну классные.А в тесто сколько сыра добавляли?
Nata ··
Мама сына-младенца
Стакан:)
Юлия··
Мама двоих (младенец)
@natalia_rozkok И в тесто стакан и в начинку
Nata ··
Мама сына-младенца
да, все верно:)
Мария Поведайло·
Мама сына-младенца
Рецепт однозначно пошёл в заметки! Очень аппетитно выглядит, жду завтра, чтобы попробовать)))😊
Nata ··
Мама сына-младенца
Вам понравится 👌🏻
света·
Всегда их сыну делаю, оч любит
dasha·
Сделано!) правда без сыра, и в начинку положила творог солёный, проучилось очень вкусно))
И действительно быстро
Nata ··
Мама сына-младенца
Класс, надо попробовать с сыром, а я сегодня сделала с картошкой и грибами по совету выше ☝🏻 😂
dasha··
ооо, картошка!!! Ну вы поняли, что я буду делать завтра 😆
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 18 лет)
Огромная благодарность автору чудных лепешек от всего моего семейств и от мужа персонально 😄🌷
Nata ··
Мама сына-младенца
Ахахаха, спасибо:))))