Очень простой рецепт сметанника

Рецепт ⤵️⤵️
🌿Тесто:
Слив масло 150гр (размягченное),
Яйцо 1 шт,
Мука 250гр,
Разрыхлитель 1 ч ложка,
Сахар 150гр.

🌿Начинка:
Сметана 500-550гр.
Яйца 4шт
Сахар 150гр.
Кукурузный крахмал 2 ст.ложки
Ванилин 1 пакетик (по желанию).

В муку (250гр) добавляем разрыхлитель (1 ч.ложку), сахар (150гр) перемешиваем. Далее добавляем размягченное слив.масло (150гр) перемешиваем. Добавить 1 яйцо и замесить мягкое тесто.
Тесто распределить в форму и убрать в холодильник на 20-30мин.
Готовим начинку: в сметану (500гр) добавляем сахар (150гр), ванилин по желанию, яйца (4 штуки), всё взбиваем. Смесь выливаем в форму с тестом.
В разогретую духовку 180° ставим тесто на 1 час. Остывший пирог отправляем в холодильник на несколько часов.