Простой рецепт сметанника: как приготовить вкусный пирог со сметанной начинкой дома? Пошагово!

Очень простой рецепт сметанника

Рецепт ⤵️⤵️

🌿Тесто:

Слив масло 150гр (размягченное),

Яйцо 1 шт,

Мука 250гр,

Разрыхлитель 1 ч ложка,

Сахар 150гр.

🌿Начинка:

Сметана 500-550гр.

Яйца 4шт

Сахар 150гр.

Кукурузный крахмал 2 ст.ложки

Ванилин 1 пакетик (по желанию).

В муку (250гр) добавляем разрыхлитель (1 ч.ложку), сахар (150гр) перемешиваем. Далее добавляем размягченное слив.масло (150гр) перемешиваем. Добавить 1 яйцо и замесить мягкое тесто.

Тесто распределить в форму и убрать в холодильник на 20-30мин.

Готовим начинку: в сметану (500гр) добавляем сахар (150гр), ванилин по желанию, яйца (4 штуки), всё взбиваем. Смесь выливаем в форму с тестом.

В разогретую духовку 180° ставим тесто на 1 час. Остывший пирог отправляем в холодильник на несколько часов.