Как приготовить слоеные лепёшки катлама с луком: простой рецепт из воды, муки и соли!

Всего лишь вода мука и соль 👩🏻‍🍳Слоеные Лепёшки Катлама с луком 🧅

Нас понадобится ✅

Вода 250мл

Соль 1,5 ч ложки

Мука 300-350 гр

Пучок зелёного лука

Растительное масло для смазывания

Готовим✅

В миске смешиваем муку с солью и вливаем воду ,замешиваем тесто ,оно получится мягким не липнущим к рукам,даём тесту отдохнуть минут 15-20 .Затем тесто делим на 7-8 равных частей и каждую скатываем в шар,затем берём шарик раскатываем в лепешку очень тонко !смазываем растительным маслом и посыпаем зелёным луком ,где то 2 ч ложки,далее сворачиваем в тугой рулетик ,и сворачиваем в улитку ,затем прижимаем улитку рукой и раскатываем в круг толщиной 1.5мм примерно ну очень тонко ,не бойтесь тесто не порвется

Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон и в конце смазываем сливочным маслом 🧈