Слайсы кабачка и баклажана запечь в духовке или обжарить немного на сковородке, сложить все овощи сдвинутой башенкой (кабачок, баклажан, томат свежий, сыр моцарелла), залить соусом.
Соус делала так: на оливковом масле обжарила чеснок, тёртые томаты, добавила рубленный шпинат и базилик. В конце посыпала немного тертым пармезаном. Бон аппети !
Слайсы кабачка и баклажана запечь в духовке или обжарить немного на сковородке, сложить все овощи сдвинутой башенкой (кабачок, баклажан, томат свежий, сыр моцарелла), залить соусом.
Соус делала так: на оливковом масле обжарила чеснок, тёртые томаты, добавила рубленный шпинат и базилик. В конце посыпала немного тертым пармезаном. Бон аппети !