Еще одна моя победа над собственными страхами, высокий торт с необычным декором.
Внутри ягодная прослойка из клубники хрустящий слой орео
Мармелад из манго
Шоколадный ганаш
А покрыт он белым шоколадом и это первый торт с таким покрытием.
Высота самого торта без подложки ~38 см.
С подложкой и декором 45см.
Торт доставляли на расстояние 55 км, дорогу и жару перенёс на ура)))
👍👍👍