Как приготовить вафли из кабачков?

Question

Ну что, кабачки молодые 🥬 все купили? 🤗 у меня проверенный рецепт 🧇

Все взвешиваю на кухонных весах!
Кабачок 600гр 
Лук репчатый 1 ср головка🧅
Яйцо сырое 2шт🥚
Сметана 6 ст.л🍶
Мука 200гр🫓
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу🧂🧄
Добавляю на глаз тертого пармезана 🧀 для аромата и легкой тягучести, когда кушаете готовую вафлю.

Кабачок тру на терке, луковицу мелко режу. 
Добавляю сметану и взбитое яйцо, далее муку и тщательно мешаю.
Так же кабачок можно заменить на морковь, капусту или картофель.

И еще совет - кладите горячие вафли на деревянную доску, так они не отсыреют, пока остывают.

Приятного аппетита! 🍽️

Катя · Accepted Answer

Так и вынуждаешь вафельницу купить своими рецептами 😄

Олеся · Answer

Люблю рецепты из кабачка 🤤. Получаются мягкие или хрустящие?

Евгения · Answer

Мягкие)))

Жанна · Answer

Подскажите, а вы вафельница смазываете?

Евгения · Answer

Да, обязательно

Жанна · Answer

@drugak_evgeniya спасибо, надо попробовать, как раз всё есть)

Наташа · Answer

А вафельницу то какую лучше купить?

Евгения · Answer

Ниже ссылку оставила 🤗

Panacea · Answer

Кабачок чистить ?

Евгения · Answer

У меня прям маленькие они, молодые. Я не чистила.

Panacea · Answer

@drugak_evgeniya, спасибо, попробуем!)

Татьяна · Answer

Подскажите, а кабачок и лук в итоге подхрустывают?
Делала похожий рецепт, не понравилось, что кабачок как сырой, ну не такой как в оладьях.

Евгения · Answer

Неа, я выпекаю 3-4 мин и отлично все 👌

Светлана · Answer

Прикольно 👍👍а я без лука делаю , надо попробовать  🧅

Татьяна · Answer

А что у Вас за вафельница? Довольны? Уж очень завлекательно не жарить на сковородке пусть даже и без масла, а ввиде вафель кабачок попихивать в рацион сына, а то он пока его игнорирует в любом виде

Евгения · Answer

Электровафельница для венских вафель HaloHome
https://wildberries.ru/catalog/160855374/detail.aspx
Довольна, хорошо печет)))

Татьяна · Answer

@drugak_evgeniya спасибо огромное ещё раз!!!! 🌼🌼🌼 Купила эту же модель, сын уже третью вафлю из кабачка доедает🎉💪🥰

Евгения · Answer

@aleks.androv.a 😘это очень круто!

Ирина · Answer

Выглядит аппетитно. Можно вопрос - а тертый кабачок выжимаете?

Евгения · Answer

Нет))

Анна · Answer

А мне ещё нравиться со свежей зеленью, правда никогда не добавляла сметану  😀

Евгения · Answer

Ну для меня это спасение в плане перекуса, разнообразие не дает надоесть. Тем более сейчас много времени на улице проводишь и перекус не везде возможен или не бюджетный😁

Жанара · Answer

Спасибо за рецепт 🙌

Мамзель · Answer

Спасибо.Надо будет попробовать с лучком, и сметану ни разу не добавляла) как раз на неделе поспеет новая партия кабачков 🤤

Как приготовить вафли из кабачков?

Лучший комментарий

Комментарии