ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Лето близко😜
Пора заготавливать домашнее мороженое🍦🍨🍦 я делала впервые и если сначала казалось проблемой перемешивать 4 раза через каждые 40 мин, то сейчас я прям жду когда же уже, тк это шанс после перемешивания облизать ложку. Даже не в замороженном состоянии это очень вкусно🤤🤤🤤 Рецепт оставлю в комментах👇
#мороженоедома
Лучший комментарий
Комментарии
Ничего не перемешиваю) но я делаю в формочках
Ну на наши рты реально врятли к утру что-то останется🤣🤣🤣
Ну капец... так я ни к какому лету не похудею... ни к этому, ни к следующему 🤤🤤🤤
Хорошего человека должно быть много😜👌
@natison4ik я скоро стану СЛИШКОМ хорошей, если ещё и такое мороженное буду лопать 😅😅😅
👍👍👍 а я вчера причитала что там где мы мороженное берём нет такого как надо и решила загуглить рецепт самодельного😜👌
За +- 300руб я в ашане куплю шикарное мороженое собственного производства. А так да, молодцы....что есть время и желание замолочиться
Мне до ближайшего Ашана надо половину города проехать😜 так что даже если там будут бесплатно раздавать- я не поеду🤣
А вы в этих формах и замораживаете, потом просто отрезаете сколько нужно?
Да. Я впервые делала. Уже заказала себе небольшие контейнеры, чтобы потом удобно достал/съел было, а не ковырять в общей чашке. Хотя долго оно у нас не пролежит, мы прожорливые🤣
4 раза просто перемешать, не сбивать же каждый раз, верно?
Да, я просто хорошо перемешивала ложкой
Купите мороженицу, она сама перемешивает😁 и охлаждает 👍👍👍
Я слишком жадная🤣 и у меня и так места на кухне не хватает🤭
Ну что..... Пора идти в магазин, что ещё сказать💘💃💃💃
У меня после торта остался крем как раз как у вас рецепт, ещё плюс с творожным сыром, заморозила, потом все добавки просили😄
😜👍 как говорит мой муж: Если смешали всё исключительно вкусное, то невкусно просто не может быть😜
Ох, это ж не успеем мороженого поесть, скоро уже малиновый пирог снова😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🔥🔥🔥🔥🔥
Икаю который год с этим рецептом. Как малина идет- меня отмечать начинают🤭
А мы банановое делаем, банан, сахар и клубнику по сезону. Иногда мармеладки добавляем. Тоже просто и вкусно очень.
Надо погуглить. Я видела как крем делают из бананов😜
А в стаканчики перемешиваем? Или когла последний раз перемешать и по стаканчикам
Это после 4 перемешиваний раскидать нужно в самом конце? Или как?
@komfort_baby_vrn я один раз спустя час перемешиваю и по стаканчикам @ibelieve_icanflaevna
Бог мой, у меня от одних только фото слюни ручьем🤤я буквально вчера задумалась о домашнем мороженом, а тут Вы😍теперь не успокоюсь, пока не сделаю, спасибо🤗
расти жопа большая прибольшая 😂😂😂😂🥲
К лету похудеть не успели, а к зиме уже пора бы и готовиться начинать🤣
Не поняла. То есть часа 4 мы не ставим в морозилку, иначе как помешивать?
@natison4ik, а сколько по времени примерно взбивать, один раз пробовала и не получилось (
@nataliyakv зависит от миксера. У меня дешевенький а-ля планетарный миксер, он взбивал минуты 2 от силы. Если обычным ручным то ~ 10-15 минут, в зависимости от мощности
@natison4ik, спасибо попробую, я просто как то минут 30 наверное взбивала 🙈 ничего не получилось
Под пленку и сразу в морозилку. Потом доставать перемешивать. На третий-четвертый раз уже прям с силой придётся
Дописала в рецепте😜🤣 самое важное про "заморозить" забыла 🤭
спасибо, будем делать)
вчера купили в ларьке детям по мороженке - минус 300 руб🙈 а они каждый день хотят
@irinkaspb ага. Я обычно 2 коробки разного беру и мы точим чуть ли не каждый день. Летом так ваще только в путь идёт 😜 но опять же, это если есть без ароматизаторов
Наташа, что ты делаешь😩 на выходных будем с детьми мутить)
@lizazaya вот-вот. Гроспирон👍😍
@natison4ik, а еще проблема у моих, что если какой-то заменитель в мороженом, то вздутие живота тут же(
🍦Ванильное🍦
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 1 банка
Ванилин- 1 щепотка
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, но и очень сладко, поэтому в сл.раз уменьшу сгущенки до 0.5 - 2/3 банки‼️
Сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, влить частями сгущёнку(она у меня тоже была прям из холодильника)+ ванилин и миксером смешать до однородности. Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤
🍫Шоколадное🍫
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 2/3 банки
Горький шоколад- 1 плитка
Какао (не Несквик, а именно какао)- 3 чайные ложки.
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, сладость 👌, но по ощущению переборщила с какао (у меня прям хорошее), в сл.раз уменьшу до 1-1.5 ч.ложки‼️
Разломать шоколадку на небольшие кусочки и выложить в тарелку с высоким краем.
30 мл сливок подогреть в микроволновке, но не кипятить. Вылить в кусочки шоколадки и перемешать до однородной массы(будет как Нутелла).
Оставшиеся сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, соединить миксером со сгущёнкой(частями, она у меня тоже прям из холодильника), добавить смесь шоколада и сливок, смешать до однородности. Добавить 3 ч.ложки какао, перемешать. Тут можно попробовать на сладость, если хотите слаще то можно добавить еще сгущенки или сахарной пудры до нужного вам состояния. Я не добавляла, мне мрям отлично😚👌 Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤
🍦Ванильное🍦
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 1 банка
Ванилин- 1 щепотка
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, но и очень сладко, поэтому в сл.раз уменьшу сгущенки до 0.5 - 2/3 банки‼️
Сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, влить частями сгущёнку(она у меня тоже была прям из холодильника)+ ванилин и миксером смешать до однородности. Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤
🍫Шоколадное🍫
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 2/3 банки
Горький шоколад- 1 плитка
Какао (не Несквик, а именно какао)- 3 чайные ложки.
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, сладость 👌, но по ощущению переборщила с какао (у меня прям хорошее), в сл.раз уменьшу до 1-1.5 ч.ложки‼️
Разломать шоколадку на небольшие кусочки и выложить в тарелку с высоким краем.
30 мл сливок подогреть в микроволновке, но не кипятить. Вылить в кусочки шоколадки и перемешать до однородной массы(будет как Нутелла).
Оставшиеся сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, соединить миксером со сгущёнкой(частями, она у меня тоже прям из холодильника), добавить смесь шоколада и сливок, смешать до однородности. Добавить 3 ч.ложки какао, перемешать. Тут можно попробовать на сладость, если хотите слаще то можно добавить еще сгущенки или сахарной пудры до нужного вам состояния. Я не добавляла, мне мрям отлично😚👌 Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤