🍦Ванильное🍦
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 1 банка
Ванилин- 1 щепотка
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, но и очень сладко, поэтому в сл.раз уменьшу сгущенки до 0.5 - 2/3 банки‼️

Сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, влить частями сгущёнку(она у меня тоже была прям из холодильника)+ ванилин и миксером смешать до однородности. Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤

🍫Шоколадное🍫
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 2/3 банки
Горький шоколад- 1 плитка
Какао (не Несквик, а именно какао)- 3 чайные ложки.
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, сладость 👌, но по ощущению переборщила с какао (у меня прям хорошее), в сл.раз уменьшу до 1-1.5 ч.ложки‼️

Разломать шоколадку на небольшие кусочки и выложить в тарелку с высоким краем.
30 мл сливок подогреть в микроволновке, но не кипятить. Вылить в кусочки шоколадки и перемешать до однородной массы(будет как Нутелла).
Оставшиеся сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, соединить миксером со сгущёнкой(частями, она у меня тоже прям из холодильника), добавить смесь шоколада и сливок, смешать до однородности. Добавить 3 ч.ложки какао, перемешать. Тут можно попробовать на сладость, если хотите слаще то можно добавить еще сгущенки или сахарной пудры до нужного вам состояния. Я не добавляла, мне мрям отлично😚👌 Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤

Ничего не перемешиваю) но я делаю в формочках

Отлично, на вечер хватит 😂

Спасибо

Ну капец... так я ни к какому лету не похудею... ни к этому, ни к следующему 🤤🤤🤤

Надо попробовать .

За +- 300руб я в ашане куплю шикарное мороженое собственного производства. А так да, молодцы....что есть время и желание замолочиться

А вы в этих формах и замораживаете, потом просто отрезаете сколько нужно?

4 раза просто перемешать, не сбивать же каждый раз, верно?

Купите мороженицу, она сама перемешивает😁 и охлаждает 👍👍👍

Ну что..... Пора идти в магазин, что ещё сказать💘💃💃💃

У меня после торта остался крем как раз как у вас рецепт, ещё плюс с творожным сыром, заморозила, потом все добавки просили😄

Ох, это ж не успеем мороженого поесть, скоро уже малиновый пирог снова😂

А мы банановое делаем, банан, сахар и клубнику по сезону. Иногда мармеладки добавляем. Тоже просто и вкусно очень.

Бог мой, у меня от одних только фото слюни ручьем🤤я буквально вчера задумалась о домашнем мороженом, а тут Вы😍теперь не успокоюсь, пока не сделаю, спасибо🤗

расти жопа большая прибольшая 😂😂😂😂🥲

Не поняла. То есть часа 4 мы не ставим в морозилку, иначе как помешивать?

Мороженое сразу убирать в морозилку?)

Сохранила пост 😁будем пробовать)

спасибо, будем делать)
вчера купили в ларьке детям по мороженке - минус 300 руб🙈 а они каждый день хотят

😍😍 Придется делать

Наташа, что ты делаешь😩 на выходных будем с детьми мутить)

🍦Ванильное🍦
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 1 банка
Ванилин- 1 щепотка
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, но и очень сладко, поэтому в сл.раз уменьшу сгущенки до 0.5 - 2/3 банки‼️

Сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, влить частями сгущёнку(она у меня тоже была прям из холодильника)+ ванилин и миксером смешать до однородности. Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤

🍫Шоколадное🍫
Сливки 33% ~400 мл
Сгущенка - 2/3 банки
Горький шоколад- 1 плитка
Какао (не Несквик, а именно какао)- 3 чайные ложки.
---------------------------------------
‼️Пы.сы(добавлено после дегустации): получилось очень вкусно, сладость 👌, но по ощущению переборщила с какао (у меня прям хорошее), в сл.раз уменьшу до 1-1.5 ч.ложки‼️

Разломать шоколадку на небольшие кусочки и выложить в тарелку с высоким краем.
30 мл сливок подогреть в микроволновке, но не кипятить. Вылить в кусочки шоколадки и перемешать до однородной массы(будет как Нутелла).
Оставшиеся сливки (холодные) взбить миксером до состояния густой сметаны, соединить миксером со сгущёнкой(частями, она у меня тоже прям из холодильника), добавить смесь шоколада и сливок, смешать до однородности. Добавить 3 ч.ложки какао, перемешать. Тут можно попробовать на сладость, если хотите слаще то можно добавить еще сгущенки или сахарной пудры до нужного вам состояния. Я не добавляла, мне мрям отлично😚👌 Довести смесь до состояния устойчивых пик. Не взбивать дольше, достаточно чтобы подняли миксер и смесь не текла.
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и отправить в морозилку🥶. Хорошо перемешивать 4 раза через каждые 40 мин. Это нужно чтобы не образовывались отдельные кристалики от влаги и смесь была однородной кремообразной как в магазинском 🍦. Оставить на ночь в морозилке, если хватит терпения🤤