И так, начинается сезон кабачков. Ясно, что вкуснее жареных с чесноком и сметаной сложно что-то представить. Но вдруг есть в арсенале ВКУСНЫЙ пп рецепт в духовке, например 🧐поделитесь 😉
Не смажу самі кабачки, тільки оладки кабачкові.
Але найлегший і найпростіший варіант для мене запекти кільцями і з'їсти зі сметаною з часником і кропом.
Якщо не пп, то кабачковий торт ( але я рецепт згубила, сама шукаю. Чоловік не їсть кабачків, але торт той їв) і ще моя мама тушкує з томатом дуже смачно.
Кубиками нарезать кабачок, баклажан, филе, специи по вкусу, ложку соевого соуса и тушить мин 10
@bm. Я ничего не делала, не горчили. Ещё горчицу с зёрнышками добавляла, мне прям безумно вкусно было))
Режу соломкой, мариную пару минут в соевом соусе с оливковым маслом и сушеным чесноком, пеку в духовке минут 10, посыпаю пармезаном и ещё минуты 3 в духовке. Выходит нереально вкусно. Даже дочка лупит за обе щеки, хотя не ест ни кабачки ни пармезан 😅
А ещё вкусно куриный пирог заливной, но вместе с мясом в пирог кубиками кабачка. Он даёт вкусности и сочность в кише
@bm. Сколько уже на интервальном?
Я недолго держалась, где то в один период с вами, но забила
@sun_girl, 42 дня. Мне нравится с точки зрения самодисциплины. Ясное что для похудения нужно калории держать
Получается как тушение? Для меня больше вопрос в калорийности из-за жарки
Не особо пп, но я обожаю оладки из кабачков. Натереть на мелкой терке, посолить, отжать воду, добавить яйцо, чеснок, перец, немного муки и жарить на среднем огне на растительном масле. Кушать со сметанкой😋
@bm. Может получится на сухой сковороде антипригарной пожарить? Или еще слышала вариант на пергаменте на сковороде
Кабачки варите перед запеканием? Разные варианты видела, интересно можно ли не варить
@bm. Нет, не варю.
Вырезаю с кабачка серединку, и эту серединку режу на кубики. Морковь+лук+кубики на сковородку обжарить и эту смесь добавить в фарш +Соль, специи по вкусу. Очень нравится сухой чеснок.
Лодочки пройтись кисточкой в масле, добавить начинку и на противень. Минут 30, зависит от духовки. Добавить сыр тертый сверху, в оригинале рецепта ещё был помидор черри на половинки и ещё на 15 минут
А якщо не ПП піде?))))
Кабачок порізать на крудочки по см 3, середину видовбать і туди піджарений фарш+цибулька.
Зверху сиром 🤤
Або невеличкі кабачки вдоль і так само накласти.
@bm., залежить від кабачка. Якщо молоденький, до десь півгодинки. Треба дивитись
@bm., я тоже так в духовке делаю,только фарш сырой ложу с тертым луком сверху помидор и сыр,и серединку не выбрасываю,измельчаю и все вместе
ссылка