Сырники на завтрак: домашний рецепт от Леси, секреты приготовления вкусных сырников
Устаю я от готовки? Нет. Мне приносит это удовольствие. На завтрак сырники. На обед аварский хинкал с домашним молодым гусем, на полдень пирожки и пирог с сыром, картошкой, зеленым луком и яйцом. Торт - это заказ для подростка. Да, да.. есть маленькие заказы моих непрофессиональных домашних тортов. Я их готовлю не сколько для заработка (мне от этого ничего толком не остаётся), а для набивки руки и удовольствия печь.
Рецепт сырников:
400 г творога
2 яйца
250 г муки
2-3 ст.л сахара
Щепотка соли
Перетираю творог с яйцом, добавляю Сахар, соль и просеиваю муку не всю, частями. Чтобы почувствовать консистенцию теста. Должно получится мягкое нелипкое тесто. Подсыпаю муку для раскатки. Делаю колбаску из теста и режу на кусочки шириной 1 см. Придаю форму круглую ножом и немного прижимаю. Затем раскаляю масло в сковородке , кладу сырники и накрываю крышку, огонь средний. Через минут 5 снимаете крышку и переворачиваете сырники , готовите до готовности.#рецептсырников#рецептыотЛеси
Комментарии
Очень красиво все! И не у каждой Аварки получаются такие Хинкал
Спасибо большое ☺️! Мужа сестра мне тоже так сказала. А дочка ее и невестка говорят мы до сих пор не умеем хорошо готовить.
@lesya088, так я и говорю потому что у меня не каждый раз так получается
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Угостить ребёнка или нет?
В топе очень неоднозначначная запись про ребенка у которого день варенья. И к ним в игровую пришел мальчик и навязчиво просил торт и свечки. И вопрос в том, угостили бы или нет.
И собственно выделяются 3 варианта ответов:
1.нет конечно. Мой торт. Мой др. Ребенок не воспитан и вообще это все ужасно.
2. А вдруг аллергия?? Пойду искать родителей...
3. Вы что бессердечные такие??? Это же ребенок. Я кормлю всех даже чужих. Когда люди стали такими злыми итд.
Мне как человеку, которому делать неф...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как я узнала о беременности и пережила первые страхи?
Ну что ж?! Всем привет!)
Меня зовут Света, мне не 16 лет и я беременна 😂
А Хотя страх этот до сих пор есть😬
Но я не об этом)
Моя мама в прошлом году загадала внучка, когда задувала свечи на торте.
Вуаля!
В этом году, на ее день рождения, я узнаю, что я беременна 😍😂
Вот такое желание было стать бабушкой☺️
Сказать, что мы с мужем планировали?! Можно. Но мы планировали это чуть позже.
Но природа распорядилась иначе. Кто-то нас уже выбрал и ждал скорейшей встречи☺️
3 апреля мне делают рентген таза...