Как приготовить вкусный клубничный мусс из манки?

Девочки, рекомендую! Очень вкусный! Трудно поверить, что из манной каши действительно можно сделать такую прелесть!

Клубничный мусс из 3 ингредиентов:

Ягоды (мы брали замороженную клубнику) 350 гр

Сахар 200 грамм

Манная крупа 100 грамм

Вода 1 литр

Ягоды и сахар сварить в одном литре воды.Пробить блендером до однородной консистенции. Для более гладкой текстуры можно процедить через сито. В клубничный сироп добавить манку при постоянном помешивании,довести до кипения.

Проварить минуты 3. Остудить до комнатной температуры. Затем тщательно взбить миксером. На это у вас уйдет минут 7 (в зависимости от мощности миксера) Но масса изменит цвет на более светлый.