
Девочки, рекомендую! Очень вкусный! Трудно поверить, что из манной каши действительно можно сделать такую прелесть!
Клубничный мусс из 3 ингредиентов:
Ягоды (мы брали замороженную клубнику) 350 гр
Сахар 200 грамм
Манная крупа 100 грамм
Вода 1 литр
Ягоды и сахар сварить в одном литре воды.Пробить блендером до однородной консистенции. Для более гладкой текстуры можно процедить через сито. В клубничный сироп добавить манку при постоянном помешивании,довести до кипения.
Проварить минуты 3. Остудить до комнатной температуры. Затем тщательно взбить миксером. На это у вас уйдет минут 7 (в зависимости от мощности миксера) Но масса изменит цвет на более светлый.
Это очень старый рецепт. В Латвии его называют Дебесманна (в переводе Манна небесная)
@katernka рецептов и добавок много, но принцип один. Там быстро и просто, но я плохо помню уже, проще Вам в Гугле посмотреть, я делала просто со светлым изюмом и корицей кажется.


Мой инст ссылка ☺️

Пирог с гречкой, грибами и сыром.
250 мл кефира, 2 яйца, 150 г муки, по 1 ч.л. сахара, разрыхлителя, соли, 2 ст.л. подс. масла, 1 лук, грибы, 200 мл готовой гречки, сыр.
Обжарить лук, грибы до сухости, посолить, добавить гречку, всё прогреть. Кефир, разрыхлитель, сахар, соль, яйца и муку смешать, добавить масло. Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить сыр, начинку, залить оставшимся тестом, можно посыпать кунжутом. Выпекать 40 мин. при 180 градусов.






Тефтели в томатной подливе 🤤
Фарш делала свинина/индейка
В фарш добавила обжаренный лук и морковь, специи
Подлива 1литр воды две ложки томатной пасты, соль, перец, лавровый лист, запарка лук и морковь, запекала минут 40 в духовке 190’
Бабушка из вишни делала, оч вкусно