Как приготовить вкусный клубничный мусс из манки?
Девочки, рекомендую! Очень вкусный! Трудно поверить, что из манной каши действительно можно сделать такую прелесть!
Клубничный мусс из 3 ингредиентов:
Ягоды (мы брали замороженную клубнику) 350 гр
Сахар 200 грамм
Манная крупа 100 грамм
Вода 1 литр
Ягоды и сахар сварить в одном литре воды.Пробить блендером до однородной консистенции. Для более гладкой текстуры можно процедить через сито. В клубничный сироп добавить манку при постоянном помешивании,довести до кипения.
Проварить минуты 3. Остудить до комнатной температуры. Затем тщательно взбить миксером. На это у вас уйдет минут 7 (в зависимости от мощности миксера) Но масса изменит цвет на более светлый.
Комментарии
Это очень старый рецепт. В Латвии его называют Дебесманна (в переводе Манна небесная)
Интересно! А ещё из манки можно сделать халву, тоже вкусно
@katernka рецептов и добавок много, но принцип один. Там быстро и просто, но я плохо помню уже, проще Вам в Гугле посмотреть, я делала просто со светлым изюмом и корицей кажется.
Бабушка из вишни делала, оч вкусно