Приготовление:
Нарезаем кружочками яблоки и вырезаем середину. Тесто нарезаем полосками 1,5-2 см шириной и обматываем вокруг яблок, оставляя небольшой промежуток между полосками. Обмазываем желтком и посыпаем сахаром. Выпекаем при t 180 градусов 15-20 мин. По готовности посыпаем сахарной пудрой.