Рецепт нежного кекса: простой пошаговый рецепт с помадкой и орешками, выпечка от Леси

Без лишних слов , просто рецепт нежного кекса.

5 яйц

125 г сахара

0,5 ч.л соли

1 ч.л разрыхлителя

~250-300 г муки

Ванилин (по желанию)

100 г сливочного масла

60 г сметаны

Помадка:

5 ст.л сахара

5 ст.л какао

5 ст.л молока

30 г сливочного масла

Посыпка:

Орехи (по вашему желанию шоколад тертый, кокосовая стружка и т.д.)

☀️яйца начать взбивать с щепоткой соли пару минут

☀️ добавить Сахар и взбивать минут 7-10

☀️ добавить сметану и растопленное масло , просеять муку и добавить разрыхлитель и ванилин

☀️на самой слабой скорости взбить , перелить в форму

☀️в разогретую до 180’ духовку отправляем кекс

☀️ выпекаем ~20-30 минут

☀️готовим помадку : в сотейнике смешиваем все ингредиенты , кроме масла и ставим на малый огонь , как только Сахар растворится увариваем минуты 2, а затем снимаем с огня. Даем пристыть минут 5 и добавляем масло .

☀️ на остывший кекс наливаем помадку и посыпаем орехами

☀️ кекс готов приятного аппетита и приготовления

#выпечкаотЛеси#рецепткекса#легкийрецепт