Как приготовить салат Коул Слоу: простой рецепт с красной и белокочанной капустой, морковью и соусом!

Салат «Коул Слоу» 🥗

Ингредиенты:

* капуста красная — 300г

* капуста белокочанная — 500г

* морковь — 1/2 шт

* майонез — 50г

* греческий йогурт или сметана — 50г

* горчица дижонская — 2ч.л.

* сахар — 1ч.л

* лимон — 1шт

* соль — пара щепоток

Способ приготовления:

1️⃣ Мелко нарезать белую и красную капусту.

2️⃣ Смешиваем обе капусты в глубокой миске. Добавляем сок 1/2 лимона и немного сахара и хорошенько мнем капусту.

3️⃣ Морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить к капусте.

4️⃣Приготовление соуса:

Кладем в миску майонез, йогурт или сметану, горчицу, соль, сахар, сок лимона. Хорошо перемешиваем и выправляем по вкусу: должен получиться слегка кисло-сладкий и островатый соус.

5️⃣ Заправляем капусту и подаем на стол.