Как приготовить шарлотку с яблоками

Шарлотка 🍎 🍏

Ингредиенты:

•ванильный сахар 1 ч.л.

•разрыхлитель теста 1 ч.л.

•соль (на вкус)

•яйцо 4 шт.

•сахар 100 г. (3,5-4 столовые ложки)

•мука 100 г. (4,5-5 столовых ложек)

• яблоки (3-4 шт, желательно кислые)

Ванильный сахар иирахрыхлитель всегда беру dr. Оetker.

Готовим тесто:

1- Просеиваем муку с разрыхлителем и оставляем на время;

2- Яйца из холодильника взбиваем с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость.

Добавляем сахар и продолжаем взбивать пока не получится однородная светлая масса, увеличенная в объеме.

3- Уменьшаем скорость миксера и начинаем постепенно добавлять муку.

Тесто должно получиться однородным консистенцией как густая сметана.

4- Форму, в которой планируете выпекать смазать сливочник маслом и присыпать мукой.

5- Яблоки очищаем, отделяем от сердцевины, нарезаем. Выкладываем яблоки в форму. Равномерно распределяем по форме.

Заливаем тестом.

6- Ставим в разогретую духовку до 180 градусов до готовности.

Тут температура и время готовки зависит полностью от вашей духовки, если вы знаете, что надуло убавить/добавить температуру, делаем это!)

Можно посыпать сахарной пудрой.

Добавить корицу или ваниль в яблоки.

Приятного аппетита🍎